Nachtisch - Seite 15

Zutaten: 2 Eiweiße 100 g Zucker rote Lebensmittelfarbe 40 g weiße Schokolade 2 EL Kokosnussraspeln

Zutaten: 1 rechteckiger Blätterteig 250 ml Milch Schale von 1 unbehandelten Zitrone 30 g Mehl 150 g Zucker 75 ml Wasser 4 Eigelb

Zutaten: Für die 3 Biskuits : 300 g Weizenmehl 16 g ungesüßtes Kakaopulver 120 ml Sonnenblumenöl 250 g Puderzucker 2 Eier 5 g Natron 4 g Essig (weißer,...

Zutaten: Haselnuss-Praliné : 80 g Zucker 1 EL Wasser 125 g ganze Haselnüsse Die knusprige Praline : 40 g Crêpes dentelles (Crêpes Gavotte oder...

Zutaten: 1 Blätterteig 1 Liter Milch 1 Vanilleschote 3 Eier 160 g Zucker 120g Maisstärke

Zutaten: 200 ml flüssige Sahne 30% Fett 100 g Mascarpone (oder Philadelphia Frischkäse) 2 Esslöffel Schokoladencreme (Typ Nutella) 40 g Haselnüsse (geröstet...

Zutaten: Für Das knusprige: 8 Filo- (oder Ziegel-)Blätter 50g Butter (geschmolzen) Für das Knirschen: 150 g Pistazien (geröstet, ungesalzen) 30g Butter...

Zutaten: 200g Butternusskürbis 150 g Schokolade 100g gemahlene Mandeln 1/2 Teelöffel Backpulver 2 Eier 30g Honig 45g Mandelpüree

Zutaten: 15 Pfannkuchen: 250 g Mehl 4 Eier 500 ml Milch 2 EL. Ölsuppe 1 TL Vanilleextrakt (oder Kaffee) 1 Prise Salz Tiramisu-Creme: 250 g Mascarpone 200ml...

Zutaten: 150g Backschokolade 140 g Pflanzenmilch (wir Reismilch) 70g Margarine (pflanzliche Margarine) 50g Maisstärke

Zutaten: 150 g Spekulatius 45 g geschmolzene Butter 125 g Frischkäse vom Typ Philadelphia 100 g Mascarpone 10 cl flüssige Sahne mit 30 % Fett 25 g...

Zutaten: 3 Eier 40 cl gesüßte Kondensmilch 30 cl Milch Karamell : 70 gr Zucker etwas Wasser

Zutaten: 3 Äpfel 3 Birnen 100 gr Mehl 80 gr gemahlene Mandeln 65 gr Zucker 100 gr kalte Butter

Zutaten: Der Schoko-Mürbeteig: 120 g weiche Butter 80 g Puderzucker 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 200 g Mehl 25g ungesüßtes Kakaopulver...

Zutaten: 300 g Löffelkekse 300 ml kalte Sahne mit 30 % Fett 200 g Mascarpone 65 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 1 EL ungesüßtes Kakaopulver 250 ml Kaffee...

Zutaten: 3 Pfirsiche (weiß oder gelb) 1 Prise getrockneter Rosmarin 1 EL brauner Zucker Teig : 250 g Mehl 35g Zucker 1 Prise Salz 100 g kalte Butter 60 g...

Zutaten: 200 g Milchschokolade 75 g Coco Pops (Schokoladen-Puffreis) 300 g Mascarpone 300 ml flüssige Sahne 75g gesüßte Kondensmilch 1 TL Vanilleextrakt 3...

Zutaten: 2 Blätterteigplatten 250 g Himbeeren 150 g Zucker 3 Eier 60 g Butter 125 g gemahlene Mandeln 50 g Pistazien 1 Ei (zum Vergolden)

Zutaten: Für den Naturbiskuit: 2 Eier 90 g Zucker 60 g Sahne 110 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 50 g Butter Für den Schokoladenbiskuit 2 Eier 90...

Zutaten: Für den Pudding: 900 ml Milch 1 Stück Zitronenschale 1 Zimtstange 3 Croissants (oder ein beliebiges Gebäck vom Vortag) 4 Eier 100 g Zucker 3 Äpfel...

Zutaten: 75 g Zucker 3 Eier 200 g Schokolade 150 g Apfelmus 1 Teelöffel Vanille 50 g Mehl Salz

Zutaten: 1 Banane (besser, wenn sie reif ist) 2 Esslöffel Erdnussbutter (70 g) 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver (20 g) 1 Esslöffel Sirup (oder Honig) (15...

Zutaten: Für den Sablé-Teig: 120 g Butter 80 g Puderzucker 25 g Mandelpulver 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 200 g Mehl Für die Füllung 3 Äpfel 2...

Zutaten: Für die Toastschicht: 400 ml Milch 2 Eier 2 Esslöffel Zucker 1/2 Teelöffel Vanille Brioche (in Scheiben geschnitten oder in Scheiben geschnittenes...