Nachtisch - Seite 15

Zutaten: 4 Lütticher Waffeln 50 g Zartbitterschokolade 15 g geröstete Haselnüsse (+/-) 1 EL Mascarpone 5 cl Schlagsahne (30 % Fett) 1/2 EL Puderzucker 1 TL...

Zutaten: 500 ml Wasser 150 g Rundkornreis 500 ml Vollmilch 80 g Zucker 1/2 Vanilleschote 1 Zimtstange Abrieb einer halben Zitrone

Zutaten: 1 Mürbeteig (oder salziger Mürbeteig) 500 g rote Früchte (bei tiefgekühlten Früchten siehe Hinweise) 2 EL gemahlene Mandeln 1 EL brauner (oder...

Zutaten: 2 Platten Mürbeteig 40 cl Sahne 250 g Mascarpone 60 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt (oder 1 Vanilleschote) 165 g Mangocoulis 4 Passionsfrüchte

Zutaten: Karamell: 120 g Zucker 70 g Wasser Vanille-Flan: 2 Eier 150 g gezuckerte Kondensmilch 1 TL Vanilleextrakt 200 g Sahne 90 g Milch Saftiger...

Zutaten: 190g Puderzucker 100g Mandeln, gemahlen 200g Nüsse, gemahlen 2 Eiweis 1 TL Zimt

Zutaten: 1 Dose Ananas 140 g Butter 150 g Zucker 5 Eier 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 4 EL flüssiges Karamell 7 Kirschen (optional)

Zutaten: 500 ml Milch 1 Vanilleschote 75 g Zucker 1 EL Speisestärke 3 Eigelb

Zutaten: 1 Rolle Mürbeteig Für die Konditorcreme: 25 cl Milch 1 Vanilleschote 2 Eigelb 60 g Zucker 20 g Speisestärke 250 g Himbeeren Puderzucker

Zutaten: 1 Portion Mürbeteig 75 g Zucker 75 g gemahlene Mandeln 75 g weiche Butter 1 Ei 20 g Maisstärke 375 g Himbeeren

Zutaten: 1 Mürbeteigboden Für die Konditorcreme: 500 ml Milch 4 Eigelb 125 g Zucker 40 g Maisstärke 1 Vanilleschote 500 g Erdbeeren 100 g Konfitüre...

Zutaten: 70 g Zucker 400 g gezuckerte Kondensmilch 400 g ungezuckerte Kondensmilch 3 Eier

Zutaten: 1 Mürbeteigboden Die Daim-Creme: 100 g Daim-Bonbons 110 g Zucker 6 Eigelb 130 ml Milch 130 ml Sahne 130 g gezuckerte Kondensmilch 1 Vanilleschote...

Zutaten: 300 g Mehl 200 g Zucker 200 ml Öl 100 ml Sahne 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 4 Eier Zitronenextrakt (kann durch die abgeriebene Schale einer...

Zutaten: 100 g Butter 100 g brauner Zucker 75 g weißer Zucker 1 Ei 200 g Mehl 100 g Schokostückchen

Zutaten: 1 Mürbeteigboden 2 unbehandelte Zitronen 4 Eier 100 g Zucker 20 g Speisestärke 70 g Butter

Zutaten: Cookie-Teig: 240 g weiche Butter 120 g heller brauner Zucker 100 g weißer Zucker 2 Eier 180 g Mehl 3 g Backpulver (1 TL) 6 g Natron (1 TL) 1 Prise...

Zutaten: 150 g Butter 80 g weißer Zucker 80 g brauner Zucker 3 Eier 80 g ungesüßtes Kakaopulver 90 g Mehl 150 g Himbeeren, tiefgekühlt oder frisch 60 g...

Zutaten: 4 Äpfel 30 g Butter 1 Prise Zimt 4 TL brauner Zucker

Zutaten: 1 Mürbeteig (selbst gemacht oder fertig gekauft) 2 Eier 65 g brauner Zucker 65 g weiche Butter 125 g gemahlene Mandeln 100 g Zartbitterschokolade 2...

Zutaten: 1 Mürbeteig (hausgemacht oder industriell) weißer Zucker brauner Zucker

Zutaten: Für den Panettone: 375 g Mehl 1 Prise Salz 20 g frische Bäckerhefe (oder 2 Päckchen trockene Bäckerhefe) 90 ml lauwarmes Wasser 90 ml lauwarme...

Zutaten: 1 Banane 100 g Haferflocken 45 g Schokodrops

Zutaten: Ca. 13 Feigen 1 Rolle Mürbeteig Für die Mandelcreme: 2 Eier 65 g brauner Zucker 65 g weiche Butter 125 g gemahlene Mandeln