Nachtisch - Seite 13

Zutaten: 5 Eiweiße 230g Zucker Lebensmittelfarbe (rosa und grün)

Zutaten: 1 Esslöffel ungesalzene Butter 395 g (1 Dose) Kondensmilch 2 Esslöffel Erdnussbutter (siehe Tipps) Garnieren: zerstoßene Erdnüsse (Kastanien oder...

Zutaten: Die Garnitur: 100 g geschälte Mandeln 200 g Himbeeren Die Creme: 250 g Mascarpone 50 g Zucker 10 cl de crème 30% mg 2 Esslöffel Sahne 30% mg 1...

Zutaten: Keks : 125 g Kekse 30 g Butter Madeleine: 65 g Butter 1 Prise Salz 1 Esslöffel Vanilleextrakt 40 g Zucker Schale von 1/2 Zitrone 1 Ei 10 g Honig 65...

Zutaten: 80gr Mehl aus klebrigem Reis 70gr weißer Zucker 30gr Maisstärke 160gr Erdnussbutter 14cl Wasser

Zutaten: Kokosnusscreme: 20 cl flüssige Sahne (30% MG) 15 cl Kokosnusscreme 80 gr Mascarpone 50 g Puderzucker 2 Blatt Gelatine Schokokeks: 100 g Mehl...

Zutaten: 200 g Ricotta-Käse 1 Ei 2 Esslöffel Erythrit (oder 2 Esslöffel Agavendicksaft) 1 Esslöffel Speisestärke

Zutaten: 125 g Spekulatius (+/-) 3 Bananen (+/- je nach Größe) Karamell: 25 g Butter 25 g brauner Zucker 100 g gesüßte Kondensmilch Sahne: 15 cl flüssige...

Zutaten: 200 gr de chocolat noir 150 gr de beurre demi-sel 150gr de sucre 4 oeufs 100gr de farine arôme de vanille (optionnel)

Zutaten: 1 Blätterteig (ohne Butter) 60 cl Sojamilch (oder eine andere pflanzliche Milch wie Hafermilch) 20 cl Sojasahne (oder eine andere pflanzliche Sahne...

Zutaten: Die Baisers: 1 Eiweiß 50 g Zucker Die Sahne: 200 g flüssige Sahne (20 cl) 100 g Mascarpone 1 Teelöffel Kastaniencreme 1 Teelöffel Vanilleextrakt...

Zutaten: 4 Korkwaffeln 50 gr dunkle Schokolade 15 gr geröstete Haselnüsse (+/-) 1 Esslöffel Mascarpone 5 cl flüssige Sahne 30% MG 1/2 Esslöffel Puderzucker...

Zutaten: 500 ml Wasser 150gr Rundreis 500 ml Milch 80 g Zucker 1/2 Vanilleschote 1 Stab Zimt Schale einer halben Zitrone

Zutaten: 1 Mürbeteig (oder Mürbeteig) 500 g rote Früchte (siehe Beobachtung, falls gefroren) 2 Esslöffel Mandelpulver 1 Esslöffel brauner (oder weißer)...

Zutaten: 2 Birnen (450 g) 250 g dunkle Schokolade (1 Tafel)

Zutaten: Brownie: 3 Eier 80 g Rotzucker 50 g Mehl 150 g Schokolade 150 g Butter Dekoration: 60 g Oreo-Kekse 6 bis 8 kleine Butter 20 g Schokolade

Zutaten: Spekulatius (ca. 17) 6 Esslöffel Karamell mit gesalzener Butter 15 ml Kaffee 250 g Mascarpone 50 g Zucker 2 Eier

Zutaten: 2 Mürbeteig 40 ml flüssige Sahne 250 g Mascarpone 60 g Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder eine Schote) 165 g Mango-Coulis 4 Passionsfrüchte

Zutaten: 450 g tiefgefrorene Mango 30 g Zucker (+/-) 20 ml grüner Zitronensaft

Zutaten: Karamell: 120 g Zucker 70 g Wasser Flan Vanille: 2 Eier 150 g gezuckerte Kondensmilch 1 Teelöffel Vanilleextrakt 200 g flüssige Sahne 90 g Milch...

Zutaten: 190g Puderzucker 100g Mandeln, gemahlen 200g Nüsse, gemahlen 2 Eiweis 1 TL Zimt

Zutaten: 1 Ananas 140 g Butter 150 g Zucker 5 Eier 200 g Mehl 1 Beutel Hefe 4 Esslöffel flüssiger Zuckerkulör 7 Kirschen (optional)

Zutaten: 50 ml Milch 1 Vanilleschote 75 g Zucker 1 Esslöffel Maisstärke 3 Eigelb

Zutaten: 1 Banane 3 Kugeln Vanilleeis (oder 1 Vanille, 1 Erdbeereis und 1 Schokolade) Schokoladensauce Schlagsahne geschliffene Mandeln Kirschen