Bratäpfel

Zutaten

• 4 Äpfel
• 30 g Butter
• 1 Prise Zimt
• 4 TL brauner Zucker

Zubereitung

• Geben Sie die Butter in eine Schüssel und schmelzen Sie sie einige Sekunden in der Mikrowelle.
  Fügen Sie Zimt und braunen Zucker hinzu und verrühren Sie alles.
• Schälen Sie die Äpfel (wenn sie keine Bio-Äpfel sind) und entkernen Sie sie.
  
• Legen Sie die Äpfel in eine Auflaufform und bestreichen Sie sie mit der Mischung aus Butter, braunem Zucker und Zimt.
• Backen Sie die Äpfel 40 Minuten lang bei 180 °C.
  Übergießen Sie die Äpfel während des Backens gelegentlich mit dem austretenden Saft.
  
• Servieren Sie die Bratäpfel direkt nach dem Herausnehmen aus dem Ofen :-)

Beobachtungen

Die Äpfel: Wenn die Äpfel Bio-Qualität haben, müssen Sie sie nicht schälen. Sie können den oberen Teil der Äpfel abschneiden (wie bei gefüllten Tomaten), sie entkernen und den „Deckel“ vor dem Backen wieder aufsetzen. Das sorgt für eine schöne Präsentation. Stechen Sie die Äpfel an einigen Stellen mit einer Gabel ein, damit sie während des Backens nicht aufplatzen.

Koch Utensilien

Attribute

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