Bratäpfel mit nuss-mandel-kruste & vanillesoße

Zutaten

• Brown-Zucker 100 g
• Peanuts 50-60g
• 50-60g gemahlene Mandeln
• 1 TL Zimt

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Zubereitung

• Die Äpfel zunächst mehrmals in der zerlassenen Butter wenden und dann im Mandel-/Nussgemisch wälzen, bis die Äpfel rundherum damit überzogen sind.
• Die Äpfel in eine Auflaufform stellen
• Restliche Butter zur Mandel-/Nussmasse geben und gut miteinander vermengen. Die Äpfel damit füllen und überschüssige Masse auf den Äpfeln verteilen.
• Für's Auge stecht ihr dann noch eine Zimtstange hinein und gebt die Äpfel dann für etwa 30 Min in den Backofen

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