Name: Russischer bratapfel-zupfkuchen mit gebrannten mandeln (v)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Für ein großes Springform; 200 g Mehl; 75 g Zucker; 120 g Margarine; Prise Salz; 30 bis 40 g Kakao; 1 TL Backpulver; Vielleicht Sojamilch; 1-3 Esslöffel; 500 g Sojajoghurt; 1 Sahnepulverpäckchen; 120 g geschmolzene Margarine; Vanillezucker; 50 g Zucker; Die Form des ausgerollten Teig Linie, die ungefähr; 1/4 des Teiges Streussel; 50 g Zucker; 40 ml Wasser; 100 g Mandeln oder Walnüsse, gehackt; 1 TL Zimt; 1 Teelöffel Kakao

Zutaten

Für ein großes Springform
200 g Mehl
75 g Zucker
120 g Margarine
Prise Salz
30 bis 40 g Kakao
1 TL Backpulver
Vielleicht Sojamilch
1-3 Esslöffel
500 g Sojajoghurt
1 Sahnepulverpäckchen
120 g geschmolzene Margarine
Vanillezucker
50 g Zucker
Die Form des ausgerollten Teig Linie, die ungefähr
1/4 des Teiges Streussel
50 g Zucker
40 ml Wasser
100 g Mandeln oder Walnüsse, gehackt
1 TL Zimt
1 Teelöffel Kakao

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit1 stunde

Schmelzen Sie die Zucker in einem kleinen Topf und Wasser / Zum Kochen bringen, köcheln lassen für 2-3 Minuten und die gehackten Nüsse und restlichen Zutaten.
Jetzt lassen Sie kühles Viertelstunden Schneiden und anhängigen Core 2 Äpfeln und in dünne Scheiben schneiden.
Dann wieder kurz gesagt den Kuchen aus dem Ofen und vorsichtig die Apfelscheiben an der Spitze.
Wieder ist es dann gibt es die karamellisierten Nüssen und Schokostreußel vom Rest des Teiges. Insgesamt sollte der Kuchen ca. 50-60 Minuten in den Ofen zu verbringen!

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