Europäische Küche

3205 Rezepte
Rezept Suse goes bavaria

Suse goes bavaria

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Schwein, ca. 1,3 kg Ca 600 g Schweinefleisch Teile Lauch Sellerie Petersilienwurzel Karotte 2 Lorbeerblätter 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1...
Rezept Lamm trifft aprikose

Lamm trifft aprikose

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 600 g Lammeintopf als Schulter 2 Zwiebeln, in Würfel geschnitten 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Größe einer Walnuss Stück Ingwer, fein gehackt 5...
Rezept Deutsch-asiatische, fleischlose freundschaft

Deutsch-asiatische, fleischlose freundschaft

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200g Shiitake-Pilzen 200 g Champignons rosa 1 Bund Frühlingszwiebeln -1 Ginger Scheibe Gemüsebrühe 300 ml Salz Pfeffer Sezuanpfeffer Chiliflocken...
Rezept Nachgekocht: ente mit rum

Nachgekocht: ente mit rum

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 Ente, etwa 2, 5 kg Für die Marinade: 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 teeloffel schwarzer Pfeffer 1 teeloffel Piment 1/2 Teelöffel Muskatblüte 1/2...
Rezept Moussaka

Moussaka

Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 500g gekochte Kartoffeln 2 essloffel Olivenöl 300g Lammhack Salz Pfeffer 1 Zucchini 1/2 Aubergine 1 Dose Tomaten, stückig 1 Zweig Thymian 1 Zweig...
Rezept Dünnele mit gemüse

Dünnele mit gemüse

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Spargel Brokkoli Möhren Speck Zwiebeln
Rezept Camis apfelstrudel

Camis apfelstrudel

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Mehl + Mehl deploy 1 Ei 1 Esslöffel Öl + Öl zum Bürsten 1 Prise Salz 5-6 Esslöffel warmes Wasser Weintrauben Rum Aroma Nuts 1 1/2 kg...

Baba ganush (syrische art)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 grosse Aubergine (am besten bio) 1/2 gelbe Paprika 1/2 rote Paprika 1 Bund Pfefferminze, klein gehackt Saft einer halben Zitrone c.a.6 essloffel...

Schokoladen-pudding mit butterkeks

Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 Eier 50 g Rohrohrzucker 100 g Edelbitter-Schokolade 72% 40 g Kartoffelstärke 650 ml Milch ca. 100 g Butterkeks
Rezept Saiblingsravioli, spinat und parmesan-lauchschaum

Saiblingsravioli, spinat und parmesan-lauchschaum

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Reichtum: 150 g Fischfilet (char), ohne Haut, in Würfel geschnitten, gekühlt Ungefähr 1/2 von Proteinen 100 g Sahne 1 Teelöffel Noilly Prat Salz...
Rezept Nachgekocht: huhn in calvadosrahm und äpfeln

Nachgekocht: huhn in calvadosrahm und äpfeln

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 Hähnchenkeulen 4 säuerliche Äpfel (Boskop) 150 g Butter 5 cl Calvados 2 Eigelb 1/8 l Crème fraîche Salz Pfeffer breite Bandnudeln
Rezept Tagliatelle mit grünen bohnen und hähnchenbrust

Tagliatelle mit grünen bohnen und hähnchenbrust

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2-3 Hähnchenbrustfilets 4 essloffel sehr gutes Olivenöl 3 Knoblauchzehen Fleur de Sel schwarzer Pfeffer aus der Mühle 200-300 g grüne Bohnen 375 g...

Feigen-dattel-aufstrich

Andere sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 100 g und 50 g Termine hacken Feigen 1 Blutorange Juice (ca. 150 ml) 50 g fein Muttern Cinnamon Vanille und Nelke
Rezept Zitronenbaiser torte

Zitronenbaiser torte

Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: Zutaten für den Boden: 200 G Mehl 1/2 Tasse Zucker 1 teeloffel Salz 100 Gramm Butter 1 Ei Zutaten für die Creme: 1/4 Tasse Maisstärke 1 Tasse...

Penne mit lamm und pastinaken

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 essloffel Olivenöl 1 große Zwiebel in feine Ringe geschnitten 4 mittlere Pastinaken, in Stifte geschnitten 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 300 g...
Rezept Côtelette de veau à l'oignon

Côtelette de veau à l'oignon

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 300 g rote Zwiebeln 1/2 teeloffel Zucker 1 essloffel Butter 200 ml Weißwein 75 ml Sahne Salz Pfeffer 1 kleiner Lauch 2 Kalbskotelett 1 teeloffel...
Rezept Croatian gulash 4. mediterranean cooking event

Croatian gulash 4. mediterranean cooking event

Hauptgericht sehr einfach 15 min 3 stunden
Zutaten: 1 kg Rindfleisch in große Würfel Beinscheibe 200 g geräucherter Speck, Speck 4 gute Esslöffel Teig Ajvar 4 Karotten in kleine Stücke schneiden 2...
Rezept Gröstl

Gröstl

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 400 g gekochte Kartoffeln (bei mir Moos-Sieglinde) 30 g Butter etwas Olivenöl, 50 g Speck in Streifen 70 g Zwiebeln in Streifen 200 g Bratenreste...
Rezept Linguine mit bottarga in spargel-muschel-sauce

Linguine mit bottarga in spargel-muschel-sauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1/2 Paket Linguine Pasta 200 - 250 g - je nach der Hungerzustand 1 kleiner grüner Spargel Bd Mold Chair 200g 1 Knoblauchzehe Saft einer halben...
Rezept Elinzanokeftedes

Elinzanokeftedes

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: ein Kilo Auberginen 1 Zwiebel ein kleiner Bund Petersilie etwas Minze 2 Stück trocken Brot 2 Knoblauchzehen etwas Olivenöl Salz Pfeffer etwas Mehl