Limetten-kokos-kuchen
Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 150 g weiche Butter 160 g Zucker Salz 3 teeloffel abgeriebene Limettenschale (unbehandelt) 4 Eier (Kl. M) 200 g Mehl 2 teeloffel Backpulver 6...
Europäische Küche
3191 Rezepte
Gänsebraten und rotkohl / friptura de gisca cu sos delicat
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 kg Rotkohl - 3 Äpfel, saure Boskop - 1 Lorbeerblätter - Salz - 125ml Wasser - 2 essloffelHonig - 1 große Zwiebel - 60g Schweineschmalz oder...
Helle linzertorte - mal anders
Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 150 g kalte Butter 150 g Dinkelmehl 150 g Puderzucker 100 g gemahlene Mandeln 1 Eigelb 1/2 teeloffel Zimtpulver 1 prise gemahlene Nelken 400 g...
Olivenöl mit eingelegtem chili
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Olivenöl Marinierte Paprika Grüner Salat 1 1/2 Esslöffel Sonnenblumenöl 2 Esslöffel Wasser 1 Esslöffel Apfelessig 2 essloffel Obstessig 4...
Gnocchi mit spinat und schafskäse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: für die Gnocchi: 1 Packung Kartoffelpüree 300 ml Wasser 1 Teelöffel Salz 1 Ei etwas Muskatnuss 6-8 Esslöffel Mehl für die Sauce: 300 G frischer...
Vichyssoise à la paul bocuse
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Kilo Lauch 500 G Kartoffeln 80 g Butter 2 Liter Wasser 30 ml Sahne Ein Stängel Thymian Ein Stängel Petersilie etwas Schnittlauch Salz
Die letzte tat im advent: hähnchenbrust mit aprikosen und pistaziencouscous
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 400 ml Orangensaft 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt (Zimtstange 1) 1 Prise. Cayennepfeffer (einige Schleifen von Chile) Paprika edelsüß 1-2...
Labskaus für landeier
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 35 m
Zutaten: Ein Stück Pökelfleisch Schulter Bouqet Garni (Sellerie, Karotten, Lorbeer, Petersilie.) Ein Medium Rüben Festkochende Kartoffeln Pickle Egg
Joghurttorte (gitti)
Nachtisch sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: GROUND: 150 g Zucker 5 Eiweiß 150 G Mandeln Überfluss: 1 großes Fruchtcocktail Can 0,3 Liter Joghurt 150 g Zucker VZ 1 1/2 Zitrone 1/4 Von der...
Von der insel pantellerialinsen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 3 Schalotten Etwas Butter 400 ml roter Portwein 400 ml Enten Hintergrund 10 Pfefferkörner 2 Zweige Thymian 1 essloffel Anispulver 2 essloffel Demi...
Loukoumades
Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 200 G Mehl 400 G weich kochende Kartoffeln ein Päckchen Hefe 1 Telöffel Zucker eine Prise Salz 200 G Honig 1/2 Teelöffel Zimt etwas Sonnenblumenöl...
Couscous im zucchiniröllchen mit garnelen und ziegenkäseschaum
Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Zucchini Stücke Tomate Manchmal Safran Kichererbsen Knoblauch Chili Salz Einige Koriander Ein wenig Olivenöl Gemischtes Gemüse Hühnerbrühe...
Sauce zum gravad lax
Andere sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: Lachs 2 essloffel warme Umgebung Senf 2 Esslöffel Weißwein oder essloffel brauner Zucker 1 Esslöffel Cideressig 1 Honig 10 Esslöffel Speiseöl Salz...
Skordalia mit mandeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 300 g gehackte Mandeln, 3 Knoblauchzehen ½ Zucker Beutel 2 Esslöffel Esslöffel Rotweinessig 6 essloffel Öl
Mohnkuchen mit johannisbeeren
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Rührteig: 5 Eiweiß (Größe M) 200g Butter oder Margarine 200g Zucker -1 Pä. Bourbon-Vanille-Zucker 1 Pä. Geriebene Zitronenschale 5 Eigelb (Größe M)...
Jippijajey labskaus
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Organic Beets Kartoffeln Zwiebeln Fisch der besten Tricks 750g Salz Rinderschulter 1 kg Wachs
Sauerkrautküchle
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Zwiebel 20 g Butter Rub 150g Kürbis gut 2 Esslöffel Gemüsebrühe 200g weich gekochtes Sauerkraut 3-4 Esslöffel Vollkornbrotkrümel 1 Ei...
Tagliatelle mit rindsfilet & rosa cremesauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 g Tagliatelle (oder Penne) 200 g Champignons in Paris 200 g Lauch 600 g Tomaten 1 Esslöffel Sahne 1 kleines Bund Basilikum 250 g Rinderfilet 3...
Lammrücken "cassoulet"
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Lammrücken: 400 g Lammrücken, ausgelöst, enthäutet 2 essloffel Rosmarinöl 1 Zweig Thymian Piment d'Espelette Salz Speckbrösel: 1 essloffel...
Pizza bis zum abwinken
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 2 Paprika Geschälte fry 4 Knoblauchzehen, halbiert Olivenöl 1,5 Liter Tomatenmark, Salz Pfeffer Sugar Einige Kräuter reinwerfen Stück Butter Für...
Brezen-serviettenknödel
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 4 Brezeln gestern 250 ml Milch 2 essloffel gehackte Petersilie 1 Ei Salz Pfeffer Nutmeg Ein wenig Espelette Pfeffer
Exotische früchte in schokolade getaucht
Nachtisch sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Carambola gelb-grün, sternförmigen Früchte Trauben (Obst in gutem Zustand verwendet) Mandarin Zimmer Erdbeeren (Obst in gutem Zustand verwendet)...
Faisan à l'étouffée
Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 500 g Mehl 1 Teelöffel Salz ½ teeloffel Trockenhefe 300 ml warmem Wasser 1 Fasan 2 mittelgroße Zwiebeln 50 g Butter 500 ml Champagner (mit mir...
Ravioli mit ricotta-spinat-füllung
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Für den Teig: 400 g Mehl (Kerstin: 100 g durch Dinkelvollkornmehl ersetzt) 2 Eier 1-2 teeloffel Olivenöl ca. 50 ml Wasser Für die Füllung: 300 g...