Crêpestorte mit orangenrahm

Name: Crêpestorte mit orangenrahm
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 300 g Mehl; Milch 500ml; 200 ml Sahne; 4 Eier; 50 g Butter, geschmolzen; 1 Prise Salz; 200 ml frisch gepresster Orangensaft; 1/2 teeloffel Orangenschale; Sugar 120g; 3 Eier; 50 g Butter; Double 100ml; 2 Esslöffel Cointreau; Butter zum Kochen Pfannkuchen

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Andere

sehr einfach

50 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit40 min

Die Zutaten für den Teig mischen Sie gut miteinander und lassen Sie stehen für eine Stunde der Regel in den Kühlschrank stellen.
Lassen Sie den Saft, kochen die Orangenschale und Zucker 100 ml, cool.
Den Teig in ca. 26 dünn wie möglich kochen Pfannkuchen (mit einem Durchmesser von 18 cm) in Butter. Deckel mit Papier und Stapeln.
Mischen Sie Eier, Butter, Sahne und Cointreau und mischen den Saft gekocht.
Backofen auf 160 ° C Heißluft.
Linie eine Form mit 18 cm Durchmesser mit einem Backblech.
Geben Sie einen Pfannkuchen auf dem Boden, und streuen Sie mit ein wenig Orangenrahm. Um die Pfannkuchen und Orangenrahm erschöpft sind, mit ein Pfannkuchen.
Alle auf der untersten Ebene des Blechkuchen 35-40 Minuten. Abkühlen lassen in die Backform.