Bara brith - walisisches teebrot
Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 225 ml warme Milch 1 großes Ei Wendungen, 50 g Zucker 1 Teelöffel Salz 2 Esslöffel Trockenhefe Kaffee 75 g Butter Flour 450g 1 Teelöffel...
Europäische Küche
3191 Rezepte
Involtini d'austria - alltagsküche
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Rolls oder Involtini Spice Champion Rollen Austrian klassischen Roastbeef Rouladen Wurzelgemüsesauce Weißwein Viele Senf Kartoffeln püriert
Mehr savoie topf mit
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 30 m
Zutaten: 1 kg Lammhackfleisch 250 g Tiroler Speck in lange dünne Streifen 1,5 kg Wirsing 4 Schalotten 1 teeloffel Dijon Honig-Senf- Von trockener Weißwein...
Ausgelämmert! entenbrust mit portweinsauce und blumenkohlpüree
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 2 Barbarie-Entenbrüste 300 g 1 Blumenkohl 100ml vollmundigen Rotwein (Monastrell) 100 ml Ruby Port Wine 50 ml Orangensaft 2 Stücke von Schokolade...
Für volker daisy vs. tunesien - safranhuhn mit zitronenthymian-butter und pistazienreis
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 100 ml geschmolzener Butter 1 Handvoll von Zitronenthymian Kosten Winterquatier 2 Knoblauchzehen 2 Prisen. Zimt 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer 1...
Schlachtplatte
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300 g Sauerkraut 150 ml Weißwein 1 Lorberrblatt 2 Knoblauch Fleischstücke Würste Meerrettichsauce: 30 g Butter 30 g Mehl 300 ml Brühe oder Creme
Apfelkuchen mit mandelhaube
Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 1 teeloffel Backpulver 1 Prise Salz 125 g Butter 100-125 g Zucker 1 Packe Vanillezucker 1 Ei etwas abgeriebene...
Käse brioche à la fondue de laguiole et de roquefort
Appetizer sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Für Teig: 50 ml warme Milch 5 g Malzzucker (oder normalen) 20 g frische Hefe 50 g Weißmehl Typ 405 Für das Haupt Teig: So viel wie 140 Gramm Teig...
Apfeltarte mit walnüssen
Nachtisch sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 180 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 130 g Zucker Salz 800 g säuerliche Äpfel 2 essloffel Zitronensaft 100 g Aprikosenmarmelade 100 ml frischer...
Crêpestorte mit orangenrahm
Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 300 g Mehl Milch 500ml 200 ml Sahne 4 Eier 50 g Butter, geschmolzen 1 Prise Salz 200 ml frisch gepresster Orangensaft 1/2 teeloffel Orangenschale...
Moussaka griechischer auberginenauflauf
Hauptgericht sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 5 mittelgroße Kartoffeln 2 große Auberginen Rapsöl oder Sonnenblumenöl 2 essloffel Butter oder Margarine 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 500 g...
Schokoholic marmorkuchen - 2/3 schwarz und 1/3 weiß
Andere sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: 250 g Butter 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 5 Eier 1 Messerspitze Salz 1/8 Liter Milch (je mehr Amaretto, desto weniger Milch ) 375 g Mehl...
Erdäpfelravioli mit vogerlsalatsauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Kartoffel-Ravioli: Pasta Ravioli Reichtum: Kartoffeln 150g mehlige gebacken ankommt 1/2 geriebene Schalotte 1 essloffel geriebener Scots 2...
Lammtadschiin mit pflaumen und mandeln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: Gehacktes Lammschulter Knochen 20 Pflaumen 120 g ganze Mandeln, blanchiert und geschält 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Olivenöl 1,5 teeloffel Salz 1...
Pastitsio
Hauptgericht sehr einfach 15 min 2 stunden
Zutaten: Macaroni 350 g Dünne und Tomatensauce 400 g Hackfleisch 500 G Tomatenmark 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 50 ml Olivenöl 100 ml trockener Weißwein...
Polenta mit taleggio und pilzen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Polenta 100g 500 ml Wasser oder Hühnerbrühe Knoblauchbutter Ein wenig Tomatenmark Pilzcreme
Brätstrudel
Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Flädle: 100 g Mehl 4 Eier 250 ml Milch 50 ml flüssige Butter etwas Salz 2 essloffel fein geschnittener Schnittlauch etwas Butter zum Ausbacken...
Rucola und zucchini salt mit chèvre
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: eine Hand voll Rucola eine Scheibe Chevre pro Person etwas Truffelol (ein paar Tropfen gnügen) Granatapfelkerne Zucchini in Scheiben geschnitten...
Sanbusak libanesische teigtaschen mit fleischfüllung
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Für den Teig: 175 g Mehl ½ teeloffel Salz 2 essloffel Olivenöl 50 ml Wasser Für die Füllung: 3-4 essloffel Olivenöl 1 große Zwiebeln, fein gehackt...
Bitte keine hektik confierter skrei-loins auf blattspinat, orientalisch inspirieriert
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Ein Stück Fisch Butter Eine halbe Zimtstange 2 Keule Einige Kardamomkapseln Chili leicht gemörsertem Sesamkörner Meersalz kann flüssig sein
Orangen-marzipan-parfait mit mokka-schokosauce
Nachtisch sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 2 Orangen 80 g Zucker 3 Sternanis 1 Zimtstange 3 Nelken 4 Eigelb 400 ml Schlagsahne 50 g Belegkirschen, in kleine Stücke geschnitten 100g...
Lebanese duck fatteh - aus dem libanon entenfatteh
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Ein wenig Olivenöl Duck (ca. 2 kg) Halber Teelöffel Salz Cinnamon Sauce: 3 essloffel Granatapfelsirup Suppe Hühnerbrühe 50 ml 1 essloffel Olivenöl...
Cremant-granite mit himbeermark (schaumwein-sorbet)
Nachtisch sehr einfach 15 min 4 min
Zutaten: 1 Limette (natürlich unbehandelt) 100 g Zucker 300 ml Cremant * 200 g Himbeeen (oder andere weiche Früchte) 40 g Puderzucker 20 ml Himbeergeist...
Alle jahre wieder - kedgeree
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 Stk geräucherten Schellfisch (smoked Haddock) 1 Zwiebel, fein geschnitten etwas Oel 1 dicken EL Curry Paste 50ml Sahne 1/2 Gurke, geschält,...