Wm chow mein - fast food in der halbzeit
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 rote Paprika, kleingeschnitten 2 Karotten, kleingeschnitten 100g kleine Champignons, kleingeschnitten 1 Lauchstange, in Ringe geschnitten 1...
Asiatische Küche
682 Rezepte
Sesame chicken wings mit egg fried rice -
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 2 Tassen Basmati Reis 1 Tasse TK Erbsen 1 rote Paprika, in feine Stückchen geschnitten 1 Tasse kleine Shrimps 2 Eier, verschlagen 3 Knofizehen,...
Thai-grillhuhn, ingwer-gurken-salat, schnelle erdnusssauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 2 stunden
Zutaten: 2 EL Fischsauce 1 ELLimettensaft 1 MSP 3 Knoblauchzehen, geschält 4 cm Galgant 2 Stengel Zitronengras 2 Thai-Schalotten 2 rote Vogelaugenchilies 1...
Mango-bohnen-salat
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Mango 250 g Bohnen, gekocht frischer Koriander 1 EL Zitronensaft 1 EL Limettensaft 1 EL Orangensaft Salz Pfeffer
Die mango hat mich noch voll im griff, kokos-crumble mit mango…
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kg Mango in geschält Saft einer Limette Mark einer Vanilleschote ½ Teelöffel Kardamon-Körner
Ananas halva
Andere sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 1 Dose Ananasstücke Fruchteinwaage 340 g 150 g Zucker 3 EL Milch 1 TL Mehl 1 TL Ghee
Kokos-ananas fruchtgummi
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 125 ml Kokosnussmilch 125 ml Ananassaft 44 g Mehl 1 g Kartoffelstärke 80 g Zucker 20 g Traubenzucker 1 Tl Ghee
Atta ladoo - mehl ladoo
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 120 g Mehl 100 g Puderzucker 80 g Ghee 25 g Cashewnüsse 25 g Mandeln 5 Kardamom Kapseln
Besan halwa
Andere sehr einfach 30 min 25 min
Zutaten: 125 g Kichererbsenmehl 240 ml Milch 200 g Zucker 40 g Ghee/Butterschmalz 240 ml kochend heißes Wasser 5 Kardamom Kapselnetwas gehackte Mandeln 1/3...
Wan tan mit dreierlei dip
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 16 Wan Tan Blätter 2 Frühlingszwiebeln 100 gr Schweinehack 2 Mu Err Pilze, eingeweicht und fein gehackt 1 EL Sojasauce 1 EL gehackter Koriander...
Scharfes kick-ass-curry mit rindfleisch
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 300 gr Rinderhüfte 100 gr kleine grüne Thai-Auberginen 4-5 Stengel Thai-Basilikum 200 gr asiatische Schlangenbohnen 1 grüne Paprika 250 ml...
Schnelle nudeln in scharfer karotten-curry-soße
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 125g Nudeln nach Belieben 2 mittelgroße Karotten ca. 500ml Gemüsebrühe 200ml Sahne 2 EL Honig 1 EL Currypulver, mild 1 Msp. Sambal Oelek Salz...
Woknudeln mit asiatisch angehauchter bolognese
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 250g Woknudeln 2 große Karotten 1 kleiner Bund Lauchzwiebeln 1/2 Paprika 1 Knoblauchzehe 500g Rinderhackfleisch 3 EL Tomatenmark 1/2 Dose stückige...
Currywurst in fruchtig-scharfer mango-paprika-soße
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 2-3 Bockwürste 1 Dose Mango, gut abgetropft 1/2 Glas Tomatenpaprika 1 Zwiebel 150ml passierte Tomaten Salz Pfeffer 1 EL Curry, scharf Zutaten für...
Thailändisches curry
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 2 TL Bockshornklee 2-3 getrocknete Curryblätter 3 EL Chiliflocken 4 TL Fenchelsamen 2 TL Galgant 2-3 TL Ingwe 6 TL Kurkuma 4 EL Kreuzkümmel 4 TL...
Mango ~ kokossuppe
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 500 ml hausgemachter Gemüsebrühe 400 g Hokkaidokürbis 200 ml Kokosmilch 1 Flugmango 1 Zwiebeln 1 rote Chilischote Ghee / Butter Prise SalzCurry
Scharfe birnenkonfitüre mit chili & ingwer
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 kg Birnen 800 ml Birnensaft 2 Bio-Zitronen 4 rote Chili 1 Stück Ingwer 360 g Zucker 2 TL Verjus oder Balsamico "Birne" 50 g Gelierfix 3:1
Erbse mit minze und wasabi
Nachtisch sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 600 Gramm TK-Erbsen 1 Liter Gemüsefond 1 Becher Schmand 3 Teel.Wasabi Salz, weißer Pfeffer, Minze ggf. frische Erbsensprossen
Curry-gurken
Andere sehr einfach 15 min 5 stunden
Zutaten: 2,5 kg Einmachgurken 5 große Zwiebeln 3 EL Salz Sud: 2 Tassen Essig 2 Tassen Zucker 2 TL Dill 2 TL Curry 1 TL Paprika 1 TL Pfeffer
Gai phad med mamuang
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 300 gr Hühnerbrustfilet 3 Paprika 1 große Gemüsezwiebel 5 Stangen Frühlingszwiebeln 3 Knoblauchzehen durchgepresst 120 gr Cashewnüsse geröstet 125...
Tunesischer tomatensalat radhkha mit thunfisch
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 kg reife Tomaten 1 große grüne Paprikaschote 2 Dosen Thunfisch 2-4 rosa Knoblauchzehen 2 Handvoll schwarze Oliven à la greque 1-2 Zitronen 6-8...
Räuchertofu-döner mit bärlauchsoße in sesam-fladenbrot
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1/2 Würfel Frischhefe oder 1 Tütchen getrocknete 250 ml lauwarmes Wasser je 1 TL Zucker & Salz 50 ml Öl 500 g Mehl 50 g Sesam + etwas zum drauf...
Indische gemüse-pakora mit naan,
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 //- Würfel Frischhefe 1 TL Zucker 300g Mehl 2 EL Soja-Joghurt 3 EL Pflanzenöl ½ TL Backpulver 1 TL Salz 150ml Wasser 2//- 30 frische Minzeblätter...
Soba-nudeln mit pilzen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 350 gr. Pilze 300 ml Wasser die Nudelsauce 2 TL Grünteemischung 200 gr. Soba-Nudeln 2 Frühlingszwiebeln