Asiatische Küche

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Brokkoli und garnelen in scharfer koreanischer sauce - eine einfache, ausgewogene und pikante mahlzeit

Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min

Zutaten: 1/2 Esslöffel Sesamöl 300 g Brokkoli (1 Brokkoli) 10 Garnelen (hier gekocht und tiefgefroren) 100 gr Reis (3 Farben) Soße: 1 EL Sesamöl 1 Esslöffel...

Gebratenes huhn auf koreanische art, super knusprig!

Hauptgericht sehr einfach 15 min

Zutaten: 1. Marinade: 250 g Hühnchen (2 Filets) 25 cl Milch 2. Marinade: 2: Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1 kleines Stück frischer Ingwer 1 Esslöffel Milch...

Gemüse-tagliatelle-salat mit erdnussdressing

Vorspeise sehr einfach 15 min

Zutaten: 1 Gurke 2 Karotten 1-2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Erdnusspüree Saft von 1 Limette Salz Pfeffer 50 g Feta (zerbröckelt) 1 Handvoll Erdnüsse...

Erdnuss-sauce

Andere sehr einfach 1 min

Zutaten: 1 (bis 2) Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Erdnussbutter 1 grüne Zitrone (Saft) Salz Chili

Eingelegter gurkensalat auf japanische art

Vorspeise sehr einfach 10 min

Zutaten: 1 ganze Gurke (Bio) 2 TL Zucker 1 großer Teelöffel grobes Salz 3 Esslöffel Reisessig 1 Esslöffel Sojasauce 2 TL heller Sesam

Wie kocht man instantnudeln? schnelles rezept mit rindfleisch und pilzen!

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: Die Nudeln: 80 g Instant-Nudeln (1 Packung) 50 cl Wasser Die Füllung: 2 TL getoastetes Sesamöl 125 g Hackfleisch (hier tiefgefrorenes Rindfleisch)...

Tamago sando: das berühmte japanische eiersandwich aus dem konbini!

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 4 Scheiben Toastbrot ohne Rinde 3 Eier (hart gekocht) 2 Esslöffel japanische Mayonnaise (hier Kewpie) 1 Esslöffel Milch 1 Prise Salz 1 Prise Zucker...

Supereinfacher sushi-reis mit dem cookeo!

Beilage sehr einfach 3 min 2 min

Zutaten: 200 g Sushi-Reis (Rundkornreis) 210 ml Wasser 25 ml Reisessig 1 TL Salz 2 TL Zucker

Mochis mit erdnussbutter

Nachtisch sehr einfach 15 min

Zutaten: 80gr Mehl aus klebrigem Reis 70gr weißer Zucker 30gr Maisstärke 160gr Erdnussbutter 14cl Wasser

Riz complet accompagné de brocolis et crevettes! facile et équilibré

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 120 gr de riz 3 couleurs 1/2 c. à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel poivre 300 gr de brocoli (1 brocoli) 12 crevettes (ici cuites et...

Poulet frit coréen à la sauce épicée au gochujang - dakgangjeong

Hauptgericht sehr einfach 15 min 5 min

Zutaten: 1ère marinade: 250 gr de poulet (2 filets) 25 cl de lait 2ème marinade: sel poivre 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre frais 1 c. à soupe...

Zucchinispieße mit einer köstlichen, würzigen asiatischen sauce

Beilage sehr einfach 10 min 8 min

Zutaten: Soße: 4 Esslöffel Sojasauce 1 TL weißes Miso 1 TL Sriracha-Sauce (Chili) 1 Esslöffel Austernsauce 1 Esslöffel Honig 1 TL Sesamöl (+/-) 1 Zucchini...

Air fryer lachshäppchen mit asiatischer marinade

Beilage sehr einfach 5 min 9 min

Zutaten: 250 g roher Lachs 1 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Sesamöl 1 TL Sriracha 1 Esslöffel Honig 1 Knoblauchzehe oder 1 TL Knoblauchpulver (optional) 1...

Onigiri mit thunfisch, das kleine dreieckige reissandwich aus japan - おにぎり

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: Der Reis: Wasser (zum Waschen des Reises) 200 g Sushi-Reis 220 ml Wasser 1 Esslöffel Sesamkörner (schwarz und weiß oder goldfarben) 1 Nori-Alge...

Aubergine mit paniermehl paniert panko façon katsu japanisches curry, aber vegetarisch

Hauptgericht sehr einfach 40 min 40 min

Zutaten: Die gebratene Aubergine: 1 Aubergine 1 Teelöffel Olivenöl Das Paniermehl: 30 g Mehl (+/-) 1 Ei Salz Pfeffer 30 g Panko-Brösel (+/-) Öl (zum...

Butter chicken, das typische indische gericht!

Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min

Zutaten: Marinade : 600 g Hühnerbrust 25 gr Tomatenmark (1 Esslöffel) 1 Knoblauchzehe (zerdrückt) 1 kleines Stück frischer Ingwer Salz 2 Esslöffel Garam...

Austern-ceviche: tigerleche und passionsfrucht

Appetizer sehr einfach 10 min

Zutaten: 6 Austern 10 ml Kokosmilch Saft einer grünen Zitrone 1/2 rote Paprika 1 Stück Ingwer 1 Handvoll frischer Koriander 1 Passionsfrucht (+ Wasser aus 2...

Hausgemachte garnelen

Vorspeise sehr einfach 15 min 4 min

Zutaten: 12 gekochte Garnelen ohne Schale 50 g Mehl 30 g Mais 1 Esslöffel Hefe 75 ml Wasser Salz Frittieröl

Blumenkohl-brokkoli-curry-pastetchen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 400 g Blumenkohl 200 g Brokkoli 1 TL Salz 2 TL Curry 75g Maisstärke 2 Eier Olivenöl (Kochen)

Bento vegan (rezept für reis mit essig)

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: Für den Essigreis : 60 g Rundkornreis 100 ml Wasser 5 ml Reisessig 4 gr Zucker 1 Prise Salz Als Beilagen: 1/2 Avocado 75 gr Gurke 1 Tomate (ca. 100...

Im ofen geröstete kichererbsen mit curry

Appetizer sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 250 g Kichererbsen (bereits gekocht) 1 Esslöffel Olivenöl 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL Curry 1 TL Paprika

Gebratene nudeln mit gerösteten kichererbsen und zucchini

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 65 g chinesische Nudeln (1 Einzelpackung) 1/2 Zucchini 50 g Kichererbsen 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 TL Curry

Schnelles mango-lassi

Drink sehr einfach 5 min

Zutaten: 165 g Mango 1 Naturjoghurt 1 Esslöffel Zucker 50 ml Milch

Chinesische pfannkuchen mit frühlingszwiebeln – frühlingszwiebelpfannkuchen

Beilage sehr einfach 30 min 4 min

Zutaten: 250 g Mehl 2 EL Sesamöl 1 TL Salz 130g kochendes Wasser 1 Frühlingszwiebel Sesamöl Mehl