Karintō
Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1) 150 g Mehl Zucker 15g 1/3 teeloffel Backpulver Eine Prise Salz Wasser, um 70 ml 100g groben braunen Rohrzucker Wasser 2 c 2) 150 g Mehl Zucker...
Asiatische Küche
683 Rezepte
Hishi mochi fū rea chīzu kēki / hishi mochi rare cheesecake
Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Das Rezept macht 8 Zimmer: 80g Biscuits 40 g Butter Käse, Sahne, 200 g Cream 200ml Joghurt 200ml Bei 4 Esslöffel Zucker 9 g Gelatinepulver Wasser 4...
Thai-entenbrust auf schwarzwurzelgemüse mit miniklößen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 Entenbrüste 2 Knoblauchzehen 1 Stängel Koriander 1 Prise Salz 5 Pfefferkörner 2 essloffel Ketjap Manis 1 essloffel Fischsoße 2 essloffel Honig
Dhal makhani - linsen in tomaten-buttersauce
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Mixed Linsen 250g 2 cm frischer Ingwer, grob in Stücke gehackt 3 Knoblauchzehen 2 Paprika
Soft und knusprig: gyoza - japanische, gefüllte teigtaschen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1 Packung Teigblätter 1/2 mittelgroße Karotte, gerebelt 1 Stück Rotkohl, in feine Streifen geschnitten 1 Knoblauchzehe, durchgepresst 3...
Garnelen in fruchtig-scharfer orangensauce
Hauptgericht sehr einfach 16 min 20 min
Zutaten: 1 Packung TK-Garnelen (oder ca. 250 g frische) 1/2 Karotte Erdnussöl oder neutrales Öl 1 Knoblauchzehe gepresst 1 essloffel Ingwer, auf einer...
Kabeljau-pangasius-curry
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 3 esloffel Pflanzenöl 1große Zwiebel, gehackt 2,5 cm Zimtstange 1lorbeerblatt 1-2 cm Ingwer 1 Teelöffel Knoblauch-Paste oder Frisch -1 Teelöffel...
Thunfisch-häppchen mit wasabi & ingwer
Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Steak 2 PVDs thunfischfilet Sojasoße Gebühren 1EL Olivenöl 1 PVD Sesamöl 2 frühlings 1 Limette Etwas Ingwer Brauner Zucker Etwas Wasabi Salz...
Wildhuhnbrust, purplecurry, cashewreis, raita
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 3 Hühnerbrüste (Wildhuhn oder Bressehuhn) gehäutet mit geklärter Butter Salz und Ghanapfeffer vakumiert Etwas Kakaobutter oder Butterschmalz...
Currysoße, kalt - zu fondue oder grillfleisch
Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 3 hartgekochte Eier 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 1 EL Zitronensaft 2 EL Rapsöl 1 Tasse Schlagrahm Curry nach Geschmack
Gebratener reis
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 3 Tassen Reis Gemüse 3 Teelöffel Sesamöl 2 Eier
Furūtsu sando / fruit sandwich / フルーツサンド
Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 4 Scheiben frisches Weißbrot 200 ml Sahne 1 Esslöffel Zucker Früchte nach Wahl
Chinesische tomatensuppe mit eiern
Vorspeise sehr einfach 10 min 8 min
Zutaten: Eier 2 Stück reife Tomaten 2 große Stück Wasser ca. 500 ML Lauchzwiebel 1 Stange Pflanzenöl 2 EL Sojasaucenpaste 1 EL Salz nach Geschmack Zucker 1...
Burmesisches hühnchen in kokossauce mit glasnudeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 4 EL Erdnussöl 625 g Hähnchenbrustfilet, 1 1/2 TL Chillipulver 1/2 TL gemahlenes Kurkuma 1/2 TL Salz 600 ml Kokosnussmilch 300 ml Hühnebrühe 50 g...
Ich gebe es zu, persisches safranhuhn ist nicht regional…
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 Paprika 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 100 g feingemahlenem Walnüssen. ½ Teelöffel Safranfäden 4 Hähnchenbrust 2 Esslöffel Olivenöl Salz Frisch...
Orange's navratan korma (gemüse in indischer mandelsauce)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Gewürzpulver: 4 Kardamom-Kapseln (die Samen daraus) 4 Nelken 1 teloffel Kreuzkümmel 1 kleine rote getrocknete Chili Sauce: 80 Packung gemahlene...
Upma - spicy südindisches grießgericht -
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 1/2 Tl schwarzer Senf 1/2 Tl Kreuzkümmel, ganz 30 g Erdnüsse 20 g Cashewkerne 15 g Mandeln 1-2 El gelbe Linsen frisch gehackten grünen Chili 2-3...
Matcha-biskuit mit weißer schoko-mousse
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 300 gr. Marzipan-Rohmasse 2 TL Matcha-Pulver 1 Prise Salz Mark einer Vanilleschote 4 Eier 35 gr. Mehl 135 gr. Kartoffelmehl 120 gr. weiche Butter...
Hindi sarması / putenroulade
Vorspeise sehr einfach 5 min 28 min
Zutaten: 4 Scheiben Putenfleisch 250 g Blattspinat 100 g geriebener Käse Gouda 2 EL Pflanzenöl 2 Esslöffel Butter Salz und Pfeffer Spinat Die Hitze Pflanzenöl
Würzig gebratene okraschoten mit tomaten und ingwer
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 3 Packungen frische Okraschoten (ca. 20 Stück) 1 essloffel getrocknete oder 4 frische Curryblätter ca. 1,5 cm Ingwer, geschält, in dünne Scheiben...
Gelbes curry mit riesengarnelen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 600 g Riesengarnelen 800 g (2 Dosen) Kokosmilch 2 essloffel gelbe Currypaste 2 essloffel Fischsoße 1 Prise Salz 1 teeloffel Zucker 4 Tomaten 3...
Tamarind und honig hähnchen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 1 essloffel Tamarindenpaste 1 Esslöffel Ketchup 2 Esslöffel flüssiger Honig Sojasauce 1 Esslöffel 2 Hähnchenbrust, Haut, halbiert 4...
Laab gai - leichter, frischer thai-laotischer hackfleischsalat
Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 3 Hühnchenbrustfilets - durch den Fleischwolf gedreht 1 handvoll frische Thaibasilikumblätter, abgezupft 1 handvoll frische Korianderblätter,...
Gemüsecurry mit pinienkernen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 150 g Brokkoliröschen 1/2 kleine Zucchini 2 essloffel Pinienkerne 1 Teelöffel Pflanzenöl 1 essloffel Currypulver 125 ml Gemüsebrühe 2 Scheiben...