Soft und knusprig: gyoza - japanische, gefüllte teigtaschen

Zutaten

• 1 Packung Teigblätter
• 1/2 mittelgroße Karotte, gerebelt
• 1 Stück Rotkohl, in feine Streifen geschnitten
• 1 Knoblauchzehe, durchgepresst
• 3 Frühlinszwiebeln, fein gehackt

Optional:

• 3-4 essloffel gehackte oder normale vegan Suppe

Zum Würzen:

• Gegrilltes paar Tropfen (braun) Sesamöl
• Ein wenig Sojasauce
• Reisessig
• Pfeffer