Wm chow mein - fast food in der halbzeit

Zutaten

• 1 rote Paprika, kleingeschnitten
• 2 Karotten, kleingeschnitten
• 100g kleine Champignons, kleingeschnitten
• 1 Lauchstange, in Ringe geschnitten
• 1 Tasse TK Erbsen
• 1 Tasse TK Shrimps
• 2 Scheiben kleingeschnittenen Bacon
• 1 Tasse Hühnerfond
• EL Shaosingh Wine EL Sojasauce verrührt
• 1 Prise Curry Pulver
• 1 Stk frischer Ingwer, gerieben
• 2 Knofizehen, gerieben
• Erdnussöl