Name: Wm chow mein - fast food in der halbzeit
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 1 rote Paprika, kleingeschnitten; 2 Karotten, kleingeschnitten; 100g kleine Champignons, kleingeschnitten; 1 Lauchstange, in Ringe geschnitten; 1 Tasse TK Erbsen; 1 Tasse TK Shrimps; 2 Scheiben kleingeschnittenen Bacon; 1 Tasse Hühnerfond; EL Shaosingh Wine EL Sojasauce verrührt; 1 Prise Curry Pulver; 1 Stk frischer Ingwer, gerieben; 2 Knofizehen, gerieben; Erdnussöl

Zutaten

1 rote Paprika, kleingeschnitten
2 Karotten, kleingeschnitten
100g kleine Champignons, kleingeschnitten
1 Lauchstange, in Ringe geschnitten
1 Tasse TK Erbsen
1 Tasse TK Shrimps
2 Scheiben kleingeschnittenen Bacon
1 Tasse Hühnerfond
EL Shaosingh Wine EL Sojasauce verrührt
1 Prise Curry Pulver
1 Stk frischer Ingwer, gerieben
2 Knofizehen, gerieben
Erdnussöl

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Die abgetropften Eiernudeln zugeben und gut durchwärmen, geniessen. Geht wirklich schnell, vor allem, wenn man das Schnippseln (mise en place) vorher erledigt. Weiterer Vorteil: Dieses Gericht deckt die 'Five-a-day' Empfehlung in einem Rutsch ab.
Weiterer Vorteil: Dieses Gericht deckt die 'Five-a-day' Empfehlung in einem Rutsch ab.

Haben Sie dieses Rezept ausprobiert?
Mention @petitchef_en and tag #petitchef