Bombeer ~ schwarze johannisbeer marmelade mit zimt, vanille & portwein

Name: Bombeer ~ schwarze johannisbeer marmelade mit zimt, vanille & portwein
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 1 kg schwarze Johannisbeeren; 800 g Brombeeren; 200 ml Portwein; 1 kg Gelierzucker 2:1; Abrieb von einer Bio - Zitrone; 2 Zimtstangen; Mark einer halben Vanillestange + Stange

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Andere

sehr einfach

35 min

Zutaten

1 kg schwarze Johannisbeeren
800 g Brombeeren
200 ml Portwein
1 kg Gelierzucker 2:1
Abrieb von einer Bio - Zitrone
2 Zimtstangen
Mark einer halben Vanillestange + Stange