Hähnchen in prosek, oder nach ariane: “zum schnurrbart ablecken”

Zutaten

• 2 Bio-Hähnchenkeulen
• 1 Bio-Hähnchenbrust
• 3 Knoblauchzehen
• 3 Zweige Rosmarin
• 100 ml Hühnerfond
• 200 ml Prosek
• Salz, Pfeffer
• Olivenöl