Hähnchen tomate-mozzarella

Name: Hähnchen tomate-mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 250 g Kirschtomaten; 125 g Mozzarella; 6–8 Stiele Basilikum; 4 Hähnchenbrustfilets; Salz, Pfeffer; 8 Scheiben Parmaschinken; 4 EL Olivenöl; Backpapier

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Hauptgericht

3 Portionen

sehr einfach

40 min

Zutaten

250 g Kirschtomaten
125 g Mozzarella
6–8 Stiele Basilikum
4 Hähnchenbrustfilets
Salz, Pfeffer
8 Scheiben Parmaschinken
4 EL Olivenöl
Backpapier

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Tomaten waschen. Mozzarella in 8 Scheiben schneiden. Basilikum waschen, Blätter abzupfen. Fleisch waschen, trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ofen vorheizen : 175 °C/Umluft
Papier oben und an den Seiten zusammenfalten. Auf ein Backblech setzen. Im heißen Ofen ca. 25-30 Minuten backen.

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