Abendessen

Zutaten: 1000g Gyros vom Schwein 3 Rote Paprika 2 Grüne Paprika 1,5 Gemüsezwiebeln 1 Becher Sahne 2 Becher Crème fraîche 300g Käse, gerieben 4 Beutel Reis...

Zutaten: 1,5 kg Hähnchenbrustfilets Kochschinken Käse (am besten Gauda) 1 kg Pommes Buttergemüse Salz Pfeffer Paprika

Zutaten: 10 Koteletts Tomaten 150g Butter 3 Knoblauchzehen 2-3 rustikale Baguettes/ Ciabatta Salat (diverse Sorten, gerupft, gemischt) 5 Rosmarinzweige...

Zutaten: 300g Mehl 150g Quark Backpulver Milch Sonnenblumenöl Salz Ketchup Majoran Salami Schinken Käse

Zutaten: 1 kg Nudeln (z.B. Penne) 1 kg Gehacktes 2 Zwiebeln 3 Paprika 10 Möhren 2 Dosen geschälte Tomaten ca. 150 ml Kondensmilch ca. 400 g körniger...

Zutaten: 12 Minutensteaks vom Schwein (manche möchten 2 Stück essen, andere nicht) 4 Bioeier Semmelbrösel Mehl 1,5kg Backofenpommes 1,5kg Champignons 2...

Zutaten: 1,5kg Kabeljaufilet 1,5kg Backofenfritten 1,5l Sonnenblumenöl 8 Eier 1,5 große Tassen Weizenmehl 1,5 große Tassen Bier Essig Zitronensaft Senf...

Zutaten: 5 Auberginen 200 g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 grüne spitze Paprikaschote 2 essloffel Öl 1 essloffel Tomatenmark 1 essloffel Paprikamark 1 teeloffel...

Zutaten: Für die Hachbällchen: 250 g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Ei 1 kleine Tasse Paniermehl 3 essloffel Öl 1 teeloffel Paprika 1 teeloffel Salz 1 teeloffel...

Zutaten: für Fleischbällchen: 250g Tartar 1 Eigelb 2 Esslöffel Semmelbrösel / Paniermehl 3 Esslöffel geröstete Zwiebeln 1 Teelöffel Rauchsalz 0.5 c Paprika...

Zutaten: Zitronenbéchamel für: 20 g Butter 20 g Mehl Rühren 250 ml Milch Salz 1 Teelöffel Kerbel Saft und Schale einer Zitrone gegenüber Fischen: 400 g...

Zutaten: 1 essloffel Olivenöl 1 pincéeSel 4 rote Paprika mit der Mischung 1 Esslöffel Thymian geben Kaffee Olivenöl 300 g Hokkaido Pfeffer Kürbis Linsen 1...

Zutaten: 2 Kohlrabi 1,5 essloffel Olivenöl 1 Prise Salz Für die Füllung: 1 rote Paprika 1 kleine Zwiebel, fein Pfeffer Zwiebel in 60 g ungesüßte Cashewmus...

Zutaten: Für den Teig: 40 g Parmesan 10 Sek. / Ebene 8 fein reiben 150 g Dinkelmehl Typ 630 Butter 75g 4 Esslöffel kaltem Wasser Für die Füllung: 2...

Zutaten: 1) 150 g Älplermagronen Kerns (OW) 1 große Zwiebel blond (120 g) 150 g Kartoffeln festkochend 25 g Butter Über 3 dl Gemüsebouillon [. Corr] 100 g...

Zutaten: 8 mergue 4 Ciabatta-Brot Portion (auch gekocht, oder wie in meinem Fall, die Bäckerei für Ihr Vertrauen) 2 große Zwiebeln (rot oder weiß)...

Zutaten: 4 dorade 1 unbehandelte Zitrone, Saft einer Zitrone, 4 kleine Lorbeerblätter 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Zitronenthymian 2 Esslöffel + 1 Esslöffel...

Zutaten: 2 Bratwurstschnecken 500 g dicke Bohnen (TK) 1 Zwiebel 150 g Tiroler Speck 3 essloffel Balsamico 1/2 Bund Petersilie Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 1 mittelgroßes Schweinefilet 1 Bund Bärlauch 50 g Butter 2 essloffel Vollkorn-Semmelbrösel 2 Petersilienwurzeln 4 Kartoffeln 50 ml Sahne etwas...

Zutaten: 500 g Rinderhackfleisch (grob gewolft) 1 mittelgroße Zucchini 4 Ciabattabrötchen 8 getrocknete Tomaten (in Öl) 1 essloffel rote Pesto (aus...

Zutaten: 6 Kartoffeln, Größe nach Belieben 12-15 Cocktailtomaten 2 Stängerl Lauchzwiebel 12-15 grüne Oliven, ohne Stein 1/2 Kugel Mozzarella ca. 75g...

Zutaten: 1 Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 250g kleine Champignons 3 essloffel Tomatenmark 1/2 teeloffel Paprikapulver, scharf 4 kleine Hähnchenbrustfilets...

Zutaten: 2 kleine Auberginen 125g Cocktailtomaten 1 Schalotte ca. 100g saure Sahne ca. 125g Magerquark Salz Pfeffer 1 teeloffel Oregano 1 teeloffel Thymian...

Zutaten: ca. 8 mittelgroße Kartoffeln 75g Bauchspeck 1 Zwiebel Salz Pfeffer frisch gezupfte Kresse 2 Eier etwas Butterschmalz oder Margarine