Abendessen

Zutaten: Für den Teig: 200 g Weizenvollkornmehl 50 g Hartweizengrieß 1 essloffel Olivenöl 1/2 teeloffel Salz 1 Prise Zucker 1/2 Packung Trockenhefe Für den...

Zutaten: 800 g Rindfleisch z.B. flache Schulter 1 Flasche Barolo (oder auch ein Cabernet Sauvignon, Nebbiolo oder ähnliches) 2 Karotten 1 Stange Lauch 2...

Zutaten: Für Koteletts: 1 Zwiebel 1 altbackenes Brot 1 Knoblauchzehe 500 g gemischtes Hackfleisch 2 Eier Pink scharfem Paprika Cayenne Pfeffer Thyme 1...

Zutaten: 700 g gemischtes Hackfleisch 200 g Semmelbrösel aus altbackenem Vollkornrot 2 Eier 200 g Fetakäse einen halben Becher griechischen Joghurt Pfeffer...

Zutaten: 1 Stoß Kühlregal 1 Dose Thunfisch Naturell 1 gehäuften Esslöffel Senf 2 Eier 2AA g Sahne Salz Pfeffer 1 Zwiebel, gehackt 2 Tomaten Kräuter der...

Zutaten: 6 altbackene Brötchen oder Hefekuchen 500 ml laktosefreie Milch 5 Eier 150 g Rohrohrzucker 1 Prise Zimt 3 säuerliche Äpfel 100 g laktosefreie...

Zutaten: Bodenlamm Weißbrot Zwiebel Knoblauch Ei Milch Olivenöl Salz Pfeffer Rosemary Gesalzene Butter sautierten grünen Bohnen, Rosmarinkartoffeln Grüne...

Zutaten: Für die Füllung: 1 kg frischer Spinat (oder 500 g gefrorene Spinat) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 30 g Butter oder Margarine Salz Pfeffer 200 g Sahne...

Zutaten: Haut der Entenbrüste Salz Pfeffer bereiten den Salat: Lollo Rosso Blättern Blattspinat Mash 1 reife Avocado, in Scheiben geschnitten 1 Birne,...

Zutaten: 1 Paket. Spinat Ricotta Tortelloni 2-3 Esslöffel Basilikum-Pesto 250 g Schweinefilet Spitze 1 PGK. vorgekocht Rüben Olivenöl 100 ml Sahne Salz...

Zutaten: 100 g Quark (20% Fett) 3 Eier 2 essloffel Öl Salz 180 g Dinkelmehl 2 teeloffel Backpulver 1 blaue Kohlrabi 100 g roher Schinken in feinen Würfeln...

Zutaten: 500 g Spätzle 5 Eier 200 g geriebene Emmentalerkäse 200 g Knoblauchwurst 1 teeloffel Salz 1/4 teeloffel Pfeffer

Zutaten: 300 g Mehl 2 teeloffel Backpulver 2-3 essloffel Pflanzenöl 1/2 teeloffel Salz 1 Brokkoli 4 grosse Bio-Eier 100 g geriebener Emmentalerkäse 100 g...

Zutaten: 500 g Penne Rigate 150 g geriebene reife Goudakäse 150 g geriebene Emmentalerkäse 125 g Mozzarella 150 g Ricotta -200 g H-Schlagsahne 1/4...

Zutaten: 800 G Trutenwürfel 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 teeloffel Paprikapulver scharf 1.5 dl Sherry 3.5 dl Wasser 3 teeloffel Gemüsebouillon 1.5 dl Rahm...

Zutaten: 2 essloffel Kapern ein halber teeloffel schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen ein halber teeloffel grobes Meersalz 4 essloffel Olivenöl 2 Schalotten,...

Zutaten: 1 Schweinelende 1 rote Paprika 1 Gelbe Paprika 1 Hand voll Pinienkerne 1 Hand voll Walnusshälften 1 hand voll getrocknete Tomaten in Öl Rosmarin...

Zutaten: Fläche: 250 g Mehl Kalte Butter 120g 1 Ei 2-3 essloffelMilch Von Salz 1/2 Teelöffel Belag: 1 essloffel Butter Über 350 g Spinat (Ca.200g - 250g TK)...

Zutaten: 200 g Kochschinken 20 g Butter 2 essloffel Olivenöl 1 Zwiebel 400 g Nudeln 20 g Butter 2 essloffel Olivenöl 2 essloffel helle Sojasoße 2 Tomaten 4...

Zutaten: 225 g Mehl 275 g Zucker 4 Eier (Größe M) 125 g + 1 essloffel Butter 1,2 kg Äpfel 4 essloffel Zitronensaft 250 g Mascarpone 250 g Vollmilch-Joghurt...

Zutaten: 800 g Schweinehack 2 Eier 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Majoran Thymian 1 altbackenes Brötchen (eingeweicht und ausgedrückt) 2-3...

Zutaten: 8 Knoblauchzehen 8 Korianderwurzeln 4 essloffel Weizenmehl 2 Eier 5 essloffel Fischsoße 4 ezssloffel helle Sojasoße 1000 g Spareribs 1 l Erdnussöl

Zutaten: Tomaten (passiert) Hackfleisch eine Aubergine Zwiebeln Knoblauch Petersilie italienische Kräuter Eier Mozzarella Olivenöl Semmelbrösel

Zutaten: 1/2 geraspelte Salatgurke 250 g griechischer Naturjoghurt 2 essloffel fein gewürfelte rote Zwiebel 1 essloffel frisch gepresster Zitronensaft 1...