Abendessen

Zutaten: 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 50 ml Orangensaft Ketchup 125 g Melasse 300 1 Esslöffel Senf 1 Teelöffel Chilisauce 2...

Zutaten: Pro Person 200 g Seelachsfilet 2 gehäufte Esslöffel Couscous 75 ml heiße Gemüsebrühe 1 Esslöffel gehackte Petersilie Salz Pfeffer Trennen Sie 1 Ei...

Zutaten: 500g Hackfleisch 80g-100g Zwiebeln 1 Ei 2 trockene Brötchen ca. 200ml Milch Salz Pfeffer Paprika etwas Butter Kräuter

Zutaten: 500g Spaghetti 400 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 essloffelgeriebener Parmesan 100 g Speck 1 Dose Pelati 1 Zweig Rosmarin 2 Zweige...

Zutaten: 700 g Kartoffeln 4 Eier 400 g grüne Bohnen ( um diese Jahreszeit können es auch tiefgekühlte Bohnen sein) 200 g Kirschtomaten 1 kleine Zwiebel 6...

Zutaten: 4 Lammhaxen circa 1 Kilo 3-4 junge Artischocken 1 kg junge Dicke Bohnen mit Schoten 2 Bund junger Knoblauch oder 2 Bund Frühlingszwiebel oder...

Zutaten: 4 Lachsfilets ohne Haut à 80 g 8 essloffelmildes Olivenöl nativ extra 1 Orange circa 80 ml mildes Olivenöl nativ extra 4 Zweige Orangenthymian...

Zutaten: Pro Person 1 Stück Kabeljau von circa 200 g 1 Bund grüne Spargel (auf keinen Fall aus Peru) -3-4 Vitelottes (blaue Kartoffeln) 1 essloffel...

Zutaten: 24 Ravioli gefüllt mit Mozzarella und getrockneten Tomaten Salz Für die Tomatensauce nach Lea Linster: 700 g Kirschtomaten 2 Schalotten 1...

Zutaten: 4 mittelgroße Kohlrabi 120 g rote Linsen das Weiße einer Lauchstange 1 junger Knoblauch oder 1 Knoblauchzehe ½ Stange Sellerie 1 Karotte 1 Eigelb...

Zutaten: 2 kg Lammbrust 200 g Kirschtomaten 400 g Zuckerschoten 1 Bund grüner Spargel 1 Bund junger Knoblauch oder Lauchzwiebeln mildes Olivenöl nativ...

Zutaten: 200 ml Rinderbrühe 100 ml trockener Weißwein 1 große Zwiebel Salz Pfeffer aus der Mühle Pro Person 2-3 Pellkartoffel gekocht Ein gutes Stück...

Zutaten: 2 Zwiebeln 1 Bund Suppengrün 250 g Champignons 500 g Weintrauben 3–4 ELFett 1,5 kg Wildschwein Abschnitte oder Gulasch Salz Pfeffer 2 essloffel...

Zutaten: 1 Dose Bohnen 200 g Chorizo 2 Stück Zwiebel 1 St Knoblauch 300 gr Erbsen TK 2 Boxen von Tomaten Klumpen 2 PK Regal Tortellini mit Käsefüllung 100...

Zutaten: 1 kg Kartoffeln 2 Äpfel 2 große. Zwiebel; Würfel 2 Eier Salz Pfeffer Nutmeg Butaris zum Braten 4 frische Forellen bereit zu kochen Mehl...

Zutaten: 1 raw Lachsfilet 1 kleine Zwiebel 200 g Brokkoli 1 Teelöffel Meerrettich aus dem Glas (nicht Sahnemeerrettich take) 1 Prise Muskatnuss 125 ml...

Zutaten: 100 g Garnelen ohne Schale 2 Knoblauchzehen geschält und gewürfelt 1 Chilischote entkernt und klein geschnitten 125 ml Brühe 2 Cocktailtomaten...

Zutaten: Penne 8 getrocknete Tomaten ohne Öl 1 Zwiebel je 1 rote und grüne Paprika 2 teeloffel Pflanzenöl 250 ml Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe 1 teeloffel...

Zutaten: 800 g Kohlrabi Kartoffeln 300g 1 Zwiebel 200 g gewürfelte Zwiebel Tartar 1 Ei 1 Esslöffel Semmelbrösel 2 Esslöffel Senf kneten Salz Pfeffer...

Zutaten: Buchteln: 1 frische Hefe 42 g 500 g Mehl Typ 550 150 ml lauwarme Milch 50 g Butter Salz 3 Eier 1 essloffel Kräuter der Provence oder eine frische...

Zutaten: ca. 100 gekochtes Hühnchenfleisch (ohne Haut und ohne Knochen), zerpflückt 100 TK Erbsen, aufgetaut 1 mittelgroße Karotte, in feine Scheiben...

Zutaten: 6 Scheiben Toast 3 Schweineschnitzel 1 Ei (geschlagen) Von 1 essloffel Mehl Panko Paniermehl 1/2 Tasse Salz Pfeffer Öl zum Braten Tonkatsu-Sauce...

Zutaten: 500g Mehl 6 Eier 2 teeloffel Salz 250 ml Wasser ca. 300g geriebener Käse nach Belieben Röstzwiebeln

Zutaten: Brot Wasser Gerstenmalzextrakt Mehl Salz Malt Bicarbonat Hefe Frische Schweineschmalz Olive Öl