Lachssteak mit spitzkohl

Zutaten

• 2 Lachssteak, frisch von der Fischtheke
• ein kleiner Spitzkohl, in feine kurze Streifen schneiden
• Saft von einer Limette
• 1 kleiner Becher Joghurt
• wenig Sekt (oder Weißwein)
• Pfeffer
• Salz
• Zitronenpfeffer
• Butter
• Öl