Name: Omas kuchen 2: apfel-streuselkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 2 essloffel Butter, bei Zimmertemperatur; 2 Eier; 4 essloffel Zucker; 1 Prise Salz; 175 g Mehl; 1 teeloffel Backpulver; ca. 700 g Äpfel, geschält, in dünne Spalten geschnitten; 3 essloffel Butter, bei Zimmertemperatur; 100 g Mehl; 2 essloffelL Zucker; 1 Messerspitze Backpulver

Zutaten

für den Boden:

2 essloffel Butter, bei Zimmertemperatur
2 Eier
4 essloffel Zucker
1 Prise Salz
175 g Mehl
1 teeloffel Backpulver
ca. 700 g Äpfel, geschält, in dünne Spalten geschnitten

für den Streusel:

3 essloffel Butter, bei Zimmertemperatur
100 g Mehl
2 essloffelL Zucker
1 Messerspitze Backpulver

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Ofen vorheizen auf 200 ° C eine Auflaufform (26 cm) nur
der Boden mit Backpapier auslegen.
Butter, Eier und Zucker, gut mischen.
Mehl, Salz und Backpulver, gesiebt geben Sie das Ei-Butter-Mischung.
Kneten und glatt in die Auflaufform.
Die Äpfel schälen vierteln, entkernen, in dünne Spalten schneiden Schnitt, besetzen die Basis der Kuchen.
Für die Streusel Butter mit anderen Inhaltsstoffen mit manuellem Mischen, die Teiglinge.
Streuen Sie über die Äpfel der einzelnen Spalten.
Im vorgeheizten Ofen backen für etwa 30 Minuten, rausholen, kurz ruhen lassen.
Zu dienen.