Zuckerrüben sirup kuchen mit getrocknete pflaumen
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit55 min
- Den Ofen auf 180°C bei Ober/Unterhitze vorheizen. Ein Backform, 26 cm Rund, den Boden mit Backpapier belegen. Eier mit Zucker gut rühren.
- Goldsaftsirup, Joghurt und Neutralöl zugießen, weiter rühren. Mehl mit Natron, Vanillezucker und Puddingpulver mischen und unter Eiermasse geben, kurz rühren und in die Backform gießen.
- Die Pflaumen einzelne darüber bestreuen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen. Rausholen und kurz ruhen lassen, dann in Scheiben servieren.
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