Name: Ofenschlupfer - eine superleckere resteverwertung
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 6 altbackene Brötchen oder Hefekuchen; 500 ml laktosefreie Milch; 5 Eier; 150 g Rohrohrzucker; 1 Prise Zimt; 3 säuerliche Äpfel; 100 g laktosefreie Butter; Butter für die Form; je nach Wunsch 100 g gemahlene Mandeln; 100 g Korinthen

Zutaten

6 altbackene Brötchen oder Hefekuchen
500 ml laktosefreie Milch
5 Eier
150 g Rohrohrzucker
1 Prise Zimt
3 säuerliche Äpfel
100 g laktosefreie Butter
Butter für die Form
je nach Wunsch 100 g gemahlene Mandeln
100 g Korinthen

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit1 h 20 m

Schneiden Sie das Brot oder Kuchen Scheiben 1 cm dick.
Bestreichen und mit 300 ml kochende Milch und lassen Sie etwa 30 Minuten.
Eier mit Zucker, Zimt und restliche Milch.
Die Äpfel schälen, entkernen Quartal.
Dann in Scheiben schneiden.
Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Auflaufform mit Butter. Eine Schicht rollt Monoschicht.
Streuen Sie ein wenig Ei-Milch.
Spread Apfelspalten es. Dann wieder die Scheiben Brot.
Wer will, kann noch Johannisbeeren und Muttern Monoschicht will.
Komplett mit Butterflöckchen und 2 essloffel Rohrzucker.
Im vorgeheizten Ofen für etwa 50 Minuten.