Herzhaft gefüllte buchteln mit gemüse Jetzt bewerten Hauptgerichtsehr einfach1 h 15 m An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch. Zutaten 4 Buchteln: 1 frische Hefe 42 g 500 g Mehl Typ 550 150 ml lauwarme Milch 50 g Butter Salz 3 Eier 1 essloffel Kräuter der Provence oder eine frische Kräutermischung nach Wahl Füllung: 1 rote Paprika 1 Zucchini 1 Aubergine 3 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 5-getrocknete Tomaten in Öl 1 Esslöffel Balsamico-Essig Tomatensauce: Gehacktes 400g Dosentomaten Zucker Salz Frisch oder getrocknet, Oregano