Abendessen

Zutaten: 2 Hähnchenschnitzel 2 Eier 200g Ramen-Nudeln 1L Gemüsebrühe 1 Frühlingszwiebel 100g Champignons 1 Knoblauchzehe (1 große für uns oder 2 kleine) 1...

Zutaten: 2 Stück Seelachs 350 g Tomatenmark 1/2 Zitrone 1 TL Kreuzkümmel Ein paar Zweige Petersilie Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Panini-Brot 5 Scheiben Chorizo 2 Scheiben Emmentaler 1 Handvoll Feldsalat 1 Handvoll Rucola 50 g Tomatencoulis 2 EL Olivenöl 1 TL Oregano 1 Prise...

Zutaten: 400g grüne Bohnen Butter Salz Pfeffer

Zutaten: Ein Stück Lachs Ein Spritzer Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Lachsfilet 1 EL Gochujang (fermentierte Chilipaste) 1/2 EL Sesamöl 1 TL Reisessig 1/2 Knoblauchzehe 1 kleines Stück frischer Ingwer 1 TL...

Zutaten: 1 Naturjoghurt 10 g Tandoori-Gewürze 5 g Ingwer 50 ml Sahne 200 g Hähnchen Saft von 1/2 Limette

Zutaten: 500 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 grüne Paprika 400 g Tomatenmark 250 g rote Bohnen aus der Dose 150 g Mais Salz 1/4 TL Pfeffer 1 TL...

Zutaten: Für den hausgemachten Mürbeteig: 200 g Mehl 100 g Butter 1 Ei 1 Teelöffel Salz Für den Füllung : 400 g frische Sahne 100 g Speck 3 Eier geriebener...

Zutaten: 1 Lamm-Herz 2 Lamm-Nieren 1 Lamm-Zunge 1 Scheibe Lamm-Leber 1 Ziegen-Herz 2 Ziegen-Nieren 1 Ziegen-Leber 500 g durchwachsenes Lammfleisch 1 große...

Zutaten: Für den Teig: 1 Würfel Hefe 4 Gläser Mehl 1 Glas Milch ein El Salz ein Tl Zucker 1 Ei eine Kaffetasse geschmolzene Margarine Für den Belag: ca 350...

Zutaten: 4 Lammstelzen - das sind die Vorderbeine Meersalz und schwarzer Pfeffer 1 TL Koriandersaat 1 rote getrocknete Chillischote 1 EL gehackter,...

Zutaten: 500 g Wasser GEMÜSE: 1 essloffel Gemüsebrühe Stadtviertel 800 G Kartoffeln 2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten 1 Kohlrabi gestreift 1...

Zutaten: 10 mittelgroße Kartoffeln 500 g Hähnchenbrustfilet 250 g Cocktailtomaten 1 Bund Lauchzwiebeln 3 EL rotes Pesto 1 EL Chilipulver Salz und Pfeffer

Zutaten: 1 Bund Möhren 1 Stange Lauch 400 g Pastinaken 2 Esslöffel Butter 500 ml Weißwein 200 ml Sahne 1/2 TL Koriandersamen 3 Zweige Thymian Salz und...

Zutaten: 1 Hähnchen 1 Lorbeerblatt 1 Zwiebel Salz 6 Pfefferkörner 1 Bund Suppengemüse 1l Hühnerbrühe 100g kurzen Nudeln

Zutaten: 500 g Rinderhack 1 Brötchen, eingeweicht und ausgedrückt 1 Ei 1 Zwiebel Kräuter Salz Pfeffer Rosenpaprika

Zutaten: Boden : 130 g Mehl 1 gestr. TL Backpulver 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g weiche Butter 1 Ei 100 g Mandelblättchen Belag : 750 g Cox Orange...

Zutaten: 4 große, vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 säuerlicher Apfel 1 rote Zwiebel ein paar Salbeiblätter etwas Olivenöl Salz

Zutaten: 1 Zucchini 1 Möhre 1 Kartoffel 1 Zwiebel 1 Porreestange etwas Petersilie 3 Eier 3 essloffel Joghurt oder etwas Schafskäse 3 essloffel Mehl 1...

Zutaten: 2 Stück runde Filoteig -yufka (aus der türkische Lebensmittelladen) 1 Eiweiss 200 g Hackfleisch vom Rind 1 Zwiebel 1 teeloffel Salz 1/4 teeloffel...

Zutaten: 150 ml Pflanzenöl 2 teeloffel Knoblauch granuliert ½ teeloffel Cayennepfeffer 1 teeloffel Rosmarin gem. 1 teeloffel Paprika edelsüß 1 teeloffel...

Zutaten: 150 ml Milch 50 ml süße Sahne 400 g trockene Laugenbrezen 1 kleine Zwiebel 20 g Bauchspeck 50 g Blattpetersilie 4 Eier 2 Eiweiß Salz Pfeffer...

Zutaten: 25 g weiche Butter 3 Backofenkartoffeln zum Aufbacken 5 Eier (Kl. M) Salz Muskat 500 g Lauch 120 g Bergkäse 250 g Schlagsahne Pfeffer