Abendessen

Zutaten: Für eine Auflaufform für 6 Portionen: 250 g Lasagneplatten mit Ei 4 mittelgroße Artischocken 300 ml Béchamelsauce 250 g Ricotta 1 Ei Salz nach...

Zutaten: 4 Schweineröllchen 1 Zwiebel 200 ml Weißwein 100 g Champignons Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: Geröstete Tomaten: 250 g Kirschtomaten 1 EL Olivenöl Rosmarin Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe Bruschetta: 1 Bruschetta-Brot (oder 1 Scheibe Brot + 1...

Zutaten: Junge Spinatblätter 1/2 rote Paprika 1/2 Karotte 1/2 Rote Bete 60 g weiße Quinoa 90 g geräucherter Lachs 1/2 Avocado Sesamsamen Sonnenblumenkerne...

Zutaten: 1 Avocado 80 g Räucherlachs (etwa 3 Scheiben) Saft von 1/2 Limette (1 gehäufter Esslöffel) 2 TL Zitronensaft Abrieb von 1/2 Limette Abrieb von 1/2...

Zutaten: Karamell: 120 g Zucker 70 g Wasser Vanille-Flan: 2 Eier 150 g gezuckerte Kondensmilch 1 TL Vanilleextrakt 200 g Sahne 90 g Milch Saftiger...

Zutaten: Marinade : 600 g Hähnchenbrustfilet 25 g Tomatenmark (1 EL) 1 Knoblauchzehe (zerdrückt) 1 kleines Stück frischer Ingwer Salz 2 TL Garam Masala...

Zutaten: 170 g Tagliatelle 100 g Brokkoli 90 g Räucherlachs 1 Knoblauchzehe 10 cl Sahne 375 ml Wasser Pfeffer

Zutaten: 100 g frische Tagliatelle (oder eine andere Nudelsorte) 60 g Räucherlachs (2 Scheiben) 5 cl Sahne 1 TL Olivenöl 1 Schalotte Dill

Zutaten: 1 große Tomate 1 Hackfleisch-Patty 2 Esslöffel Pesto 2 Salatblätter 2 Zwiebelscheiben 1 Scheibe Mozzarella

Zutaten: 1 Burgerbrötchen (schwarzes Bun mit Sepiatinte) 1 Scheibe Cheddar (oder Burgerkäse) 1 Hacksteak 1 Tomatenscheibe Feldsalat 3 EL Tomatensauce 2...

Zutaten: 2 Burgerbrötchen 2 Rinderhacksteaks nach Metzgerart 2 Scheiben Käse 1 Tomate 1 Zwiebel 4 Gewürzgurken 4 Salatblätter Senf Ketchup

Zutaten: 1 Mürbeteigboden Die Daim-Creme: 100 g Daim-Bonbons 110 g Zucker 6 Eigelb 130 ml Milch 130 ml Sahne 130 g gezuckerte Kondensmilch 1 Vanilleschote...

Zutaten: 1 Mürbeteigboden 2 unbehandelte Zitronen 4 Eier 100 g Zucker 20 g Speisestärke 70 g Butter

Zutaten: 45 g Butter 1 Knoblauchzehe 350 g Babyspinat 3 Eier 80 g Crème fraîche Salz Pfeffer

Zutaten: 400 g grüner Spargel 2 Eier 200 ml Öl 1 Teelöffel Essig 2 Esslöffel Senf Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Mürbeteig (selbst gemacht oder fertig gekauft) 2 Eier 65 g brauner Zucker 65 g weiche Butter 125 g gemahlene Mandeln 100 g Zartbitterschokolade 2...

Zutaten: 2 Weizentortillas 2 Scheiben Schinken 2 Scheiben Cheddar ca. 40 g Babyspinat ca. 100 g Kirschtomaten ca. 3 EL Frischkäse

Zutaten: 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 EL Mehl 200 ml Weißwein 500 ml Fischfond (fertig gekauft oder selbst gemacht) 4 Seehechtfilets (je etwa 100 g) 200...

Zutaten: 2 Rollen Blätterteig 2 Zwiebeln 1 Esslöffel Butter 320 g roher Lachs (als Filet) 150 g Mozzarella (1 Kugel) 150 g gekochter und abgetropfter Spinat...

Zutaten: Für die Diots de Savoie: 1 TL Olivenöl 1/2 Zwiebel 2 Diots de Savoie 50 ml Weißwein 100 ml Tomatensoße 1 TL Kräuter der Provence Für die Polenta:...

Zutaten: 500 g Lammfleisch 1 Zwiebel Olivenöl 1 TL gemahlener Ingwer Safran Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe Petersilie Koriander 150 ml Wasser 1 Zimtstange Für...

Zutaten: 6 schöne Tomaten 500 g Wurstbrät 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Reis Salz Pfeffer Petersilie

Zutaten: 300 g Hähnchenbrust 3 EL Olivenöl 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Paprikapulver 1 Knoblauchzehe 1 kleines Bund Koriander 1 rote oder grüne Paprika Salz Pfeffer