Tomaten-burger

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Hauptgericht
sehr einfach
20 min
424 Kcal

Sie wollen einen Hamburger, aber fühlen sich schuldig, wenn Sie diese amerikanische Spezialität verschlingen? Ersetzen Sie das Brot durch eine Frucht ;-) Ja, Sie haben richtig gelesen: EINE FRUCHT! Bewaffnen Sie sich mit Ihrer schönsten und größten saftigen Tomate, schneiden Sie sie in zwei Hälften und stellen Sie sie an die Stelle des Brotes! Hacken Sie alles mit einem Mini-Holzspieß und genießen Sie es. Eine super glutenfreie Alternative für alle Intoleranten und Allergiker ;-)

Zutaten

1

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
  • Tomaten-Burger - Zubereitung Schritt 1Die Tomate waschen und halbieren und jede Seite mit Pesto-Sauce bestreichen. Eine Scheibe Mozzarella und zwei Scheiben Zwiebel schneiden. Den Salat waschen.
  • Tomaten-Burger - Zubereitung Schritt 2Die Zwiebelscheiben in Olivenöl 2 min auf jeder Seite braten. Das Steak 4 min braten, umdrehen, dann Mozzarella hinzufügen und 4 min braten.
  • Tomaten-Burger - Zubereitung Schritt 3Fügen Sie den Salat auf der Basis der Tomaten, dann das Steak und Mozzarella, dann die gerösteten Zwiebeln hinzu. Mit der Oberseite der Tomate bedecken.
  • Tomaten-Burger - Zubereitung Schritt 4Es ist fertig!

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FAQ ❓

Wie kann ich den Tomaten-Burger glutenfrei zubereiten?

Der Tomaten-Burger ist bereits glutenfrei, da die Tomate das Brot ersetzt. Achten Sie darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind.
Sie können verschiedene Fleischsorten wie Hähnchen oder vegetarische Alternativen wie Quinoa-Burger verwenden, um Abwechslung zu schaffen.
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 20 Minuten, einschließlich Vorbereitungs- und Kochzeit.
Es wird empfohlen, den Burger frisch zuzubereiten, da die Tomate sonst an Textur und Geschmack verliert.
Der Tomaten-Burger ist kalorienarm, reich an Vitaminen und eine hervorragende Option für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Allergien.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 424Kcal
  • Kohlenhydrate: 4.6g
  • Fett insgesamt: 33.2g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10.2g
  • Proteine: 25.3g
  • Fasern: 1.7g
  • Zucker: 4.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Nährwertangaben für 1 portion (230g)

Koch Utensilien

Kochfeld

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

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Fragen

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