Beef-burger auf italienisch: antipasti-burger

Name: Beef-burger auf italienisch: antipasti-burger
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch (grob gewolft); 1 mittelgroße Zucchini; 4 Ciabattabrötchen; 8 getrocknete Tomaten (in Öl); 1 essloffel rote Pesto (aus getrockneten Tomaten); 1 handvoll Ruccola; 1 essloffel Frischkäse; 1 Zehe Knoblauch; 1 essloffel Parmesan; 2 cl Rotwein; 2 essloffel Olivenöl; Salz; Pfeffer

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Hauptgericht

sehr einfach

25 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Zunächst wird das Fleisch mit Salz, Pfeffer, fügen Sie den Rotwein zu kneten.
Schließlich rühren in der Parmesan und den Formen der vier Burger Fleischmasse ca. 1 cm dick.
Grillen Burger auf den Grill oder Backofen mit Grillfunktion.
In der Zwischenzeit, schälen, drücken Sie und schneiden Sie die Zucchinischeiben in einer Knoblauchzehe.
Zucchinischeiben in Olivenöl mit Knoblauch auf beiden Seiten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mischung aus rotem Pesto mit Frischkäse und abschmecken. Waschen Sie die Rakete und schneiden kleine heiße Brot.
Jetzt montieren die Burger: Erstens, die untere Hälfte des Spread-Pesto-Creme, setzen einige Ruccolablätter daruf.
Dann biegen Sie auf die Scheiben von sautierten Zucchini und getrockneten Tomaten.
Jetzt geröstet kommt auf ihn und seinen Plan für das Ende der auch mit den Deck Brötchen mit Sahne überzogen.
Und jetzt ist es eine Kleinigkeit und genießen.