Schlechte Fotos - Super Rezept - ganz schlicht Beef and Beer

Zubereitung

• Die Portionen Fleisch im Olivenöl und braten heißen Buttermischung und beiseite stellen.
• Saute Zwiebeln mit Thymian langsam nun (mindestens 10 Minuten), sollten sie nicht nur leicht goldbraun sein.
• Rühren und braten Mehl, wird sie nur wenig übernimmt Farbe.
• Dann fügen Sie das Bier, gut umrühren und fügen Sie die Fleischstücke.
• Fügen Sie Senf, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer würzen, abdecken und im Ofen bei 180 bis 200 Grad ca. 1-2 Stunden, abhängig von der Fleisch, kochen.
• Das Fleisch trocknet nicht, vielleicht das Bier (oder Wasser) Bewässerung.
• Vor dem Servieren Hagebuttengelee mit Unruhe, diese geleicht den bitteren Geschmack von Bier aus etwas aus und verleiht dem Ganzen eine dezente Süße.
• Darüber hinaus wurde es Kartoffelpüree und Gemüse.