Indisch, ratz-fatz und nicht ganz original

Name: Indisch, ratz-fatz und nicht ganz original
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 2 grüne Paprika in Streifen; 2 Zwiebeln in dünne Streifen geschnitten; Haselnuss Butter und Ghee in Glaskörper; 1 Teelöffel Chilipulver; 1/2 Teelöffel Zimt; 1 teeloffel gemahlener Kreuzkümmel; 1/4 teeloffel gemahlener Fenchelsamen; 1 teeloffel gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Teelöffel Salz; 500 g Hackfleisch.; Pfeffer; 4 Tassen Reis Basmati-; 1/2 Teelöffel Safran; 1 große Zwiebel in dünne Streifen; Geschmolzene Butter; 1 Teelöffel Kurkuma; 1,5 teelofdel Kreuzkümmel; 1 Teelöffel Salz; Gießen Sie 4-5 Tassen Wasser

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Hauptgericht

sehr einfach

40 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit30 min

Für vier Registerkarten Sie 2 grüne Paprika in Streifen, Farbe Gegenstand geschnitten und dann noch abgezogen. 2 Zwiebeln in dünne Streifen und braten in Butterschmalz im besten brauner Butter oder Butterschmalz in Glaskörper geschnitten.
Dann Würze:
1 teeloffel Chilipulver, 1/2 teeloffel Zimt, 1teeloffel gemahlener Kreuzkümmel 1/4 Teelöffel Boden Fenchelsamen, 1 teeloffel gemahlener schwarzer Pfeffer und 2 essloffel Salz Kaffee.
Kochen für 2 Minuten und dann geben Sie 500 g reines Hackfleisch. Das Fleisch braten, bis sie röter. Nun braten Sie die Paprikastreifen, sollten sie knusprig bleiben.
Denn es war Safranreis:
4 Tassen Reis Basmati-Reis waschen, bis das Wasser klar bleibt, trocknen lassen. 1/2 Teelöffel Safran eingeweicht in einer Tasse kochendem Wasser.
Denn es war Safranreis:
4 Tassen Reis Basmati-Reis waschen, bis das Wasser klar bleibt, trocknen lassen. 1/2 Teelöffel Safran eingeweicht in einer Tasse kochendem Wasser.
2 Minuten köcheln lassen Reis hinzufügen und gut mischen. Saffron mit dem Einweichwasser und weitere 4-5 Tassen Wasser gießt koch.
Decke und kocht mit einem Minimum an Wärme. Rühren Sie mit einer Gabel.