Piri-piri-hähnchen nach jamie oliver. ganz ohne stress!

Zutaten

• 4 Hähnchenschenkel mit der Haut
• 1 große rote Paprika
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl

Für die Sauce:

• 1 kleine rote Zwiebel
• 1 große Knoblauchzehe
• 2 Birdseye Chilischoten
• 1 Bio-Zitrone
• 1 Handvoll Basilikumblätter
• 1 Esslöffel süßer Paprika edel
• 1 Esslöffel Paprikapulver stark gestiegen
• Zucker 1/2 Teelöffel brauner Zucker
• 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• 2 Esslöffel Weißweinessig Suppe