Mittags: gebackener fisch auf rahmkartoffeln
Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: ca. 400 g Seelachs oder anderen Fisch 600 g Kartoffeln 2 Karotten 1 Schale Kresse 1 EL Creme Fraiche 50 ml Weißwein 100 ml Gemüsebrühe 1 Ei etwas...
Mahlzeit
3792 Rezepte
Zucchini-carbonara
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 125-150g Nudeln nach Belieben 1 kleine Zucchini 150g Bauchspeck 200g saure Sahne 1 Eigelb 2 gehäufte esslöffel Parmesan, fein gerieben Salz...
Blechpizza "hawaii"
Appetizer einfach 5 min 25 min
Zutaten: 200 g Mehl 100 ml lauwarmes Wasser 1/3 Würfel frische Hefe 3-4 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Zucker Zutaten für den Belag: ca. 50 ml passierte...
Nudeltaschen mit grünem spargel & räucherlachs
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 4 Nudelplatten für Lasagne 200 g Räucherlachs 500 g grüner Spargel 1 Zwiebel 2 Teelöffel Butter 2 Teelöffel Mehl 200g Sahne 1 guter Schuss...
Krosses sandwich mit gebratenem gemüse, parmaschinken & ziegenkäse
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: etwa 30 cm frisch gebackenes (Vollkorn-)Baguette 1 kleine Zucchini 1 große Paprika, orange oder rot Olivenöl Salz Pfeffer italienische Kräuter 1...
Spaghetti mit mediterranem gemüse
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 125g (Vollkorn-) Spaghetti 2 kleine Karotten 1 kleiner Kohlrabi 200g grüner Spargel 1/2 Paprika, rot 3 Handvoll Rucola 2 Frühlingszwiebeln...
Peach cobbler (mit zimtstreuseln)
Nachtisch sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 120g Mehl 50 g Zucker 50 g Butter oder Margarine 1 Ei 1 Teelöffel Zimt 1 Messerspitze Backpulver 1 Teelöffel Vanillezucker 1 große Dose Pfirsiche...
Nudeln mit kirschtomaten, scharfer salami & weißen bohnen
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 125 g Nudeln nach Belieben ca. 125 g Kirschtomaten ca. 6 Stängerl Snack-Salami "pikant" 1/2 Dose weiße Bohnen ca. 200 ml passierte Tomaten 1...
Lachs-fischstäbchen in knuspriger kräuterpanade
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 250g Lachsfilet 1 Ei 4-5 gehäufte EL Mehl ca. 10 gehäufte EL Semmelbrösel einige Stängerl Petersilie einige Stängerl Dill einige Stängerl...
Spargelpäckchen mit schinken und kräutercreme
Appetizer sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 1 Packung Blätterteig (275g) 100g saure Sahne 2 EL Frischkäse, natur Salz Pfeffer 1 Handvoll Schnittlauch 1 Handvoll Kresse, z.B. Gartenkresse 1...
Bruschetta ~ aufstrich aus getrockneten tomaten
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: getrocknete Tomaten in Öl frische Strauchtomaten Kapern Peperoni Schalotten Knoblauch Olivenöl Tomaten - Essig von Alois Gölles schwarzer Pfeffer...
Türkische pogaca mit schafskäse
Appetizer sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 500 g Mehl 1/2 Würfel Hefe 1/2 Becher Milch, lauwarm 1/2 Becher Öl 1 Eiweiß 1/2 Becher Wasser, lauwarm 125 g Quark 1/2 EL Zucker 1/2 EL Salz 250 g...
Pasta mit chili ~ bolognese
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 dicke Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 2 Dosen Pelati Tomaten 200 g Tomatenmark 40 g getrocknete Tomaten Hot und Fire -...
Emmer urkornnudel mit pesto rosso
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 300 g eingelegte getrocknete Tomaten 2 frische Tomaten 160 g Parmesankäse 50 g Pinienkerne 1-2 Knoblauchzehe/n 1 EL Tomatenmark 1/2 Bund Basilikum...
Joghurt nach viili-art mit beerenkoch
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Joghurt nach Viili-Art: 1 Liter Milch 150 g Dickmilch Beerenkoch = Rote Grütze: 200 ml Kirsch- oder Fruchtsaft 2 EL Zucker 1 Zimtstange 1...
Gefüllte hähnchenbrust mit getr. tomaten im serranomantel
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilet 6 Scheiben Serranoschinken schwarzer Pfeffer Salz Olivenöl zum Anbraten
Himbeer ~ sahne ~ torte
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 400 g Himbeeren etwas Zucker 2 Becher Sahne 200 g griechischer Joghurt 3 Blatt Gelatine 2 Pck. Sahnesteif 4 EL Himbeersirup Pistazienkernen
Großmutters rhabarberauflauf
Andere sehr einfach 15 min 1 h 30 m
Zutaten: 750 Gramm Rhabarber 150 Gramm Zucker 1/2 Teel. Zimt 3/4 Ltr. Milch 1 Prise Salz 200 Gramm Grieß 3 Ei 70 Gramm Butter 1 Pack. Vanillezucker 750...
Bärlauch-erdäpfel-gratin
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 600 g speckige erdäpfel 3 frühlingszwiebel 2 knoblauchzehen 1 bund bärlauch 1 halber bund frische petersilie 1/2 tl thymian 1 tl oregano...
Wolfsbarschfilet mit fenchelsalat
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Knolle Fenchel 2 EL weißem Balsamico 2 EL Olivenöl Pfeffer etwas Zucker etwas Fenchelsaat
Grünkernschnitzel mit cremigem knoblauchdip
Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 150 g Grünkernschrot 500 ml Wasser etwas Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 1 Zwiebel, fein gerieben 1 Ei 50 g gehackte Pinienkerne 50 g geriebener Käse...
Sesambrot mit vollkornanteil und weizensauerteig
Andere sehr einfach 5 min 40 min
Zutaten: 250 g Weizenmehl (Type 550) 250 g Weizenvollkornmehl 200 g Weizensauerteig 10 g Hefe 50 g Sesamsaat (geröstet -7 min bei 180°C -) 50 g Schwarzer...
Lauch-käse-quich mit schinken nach weightwatchers
Andere sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: 5 Eier 200 g Dinkelmehl 80 g Margarine 1 Prise Salz 800 g Lauch (ca. 4 Stangen) 2 Teelöffel Pflanzenöl 100 ml Gemüsebrühe, zubereitet, (1/2 TL...
Tagliatelle mit parmesansahnesauce, grünem spargel und pochiertem ei
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 350 g dünne Bandnudeln 4 Eier 300 g grüner Spargel mildes Olivenöl nativ extra Salz und frisch gemahlener Pfeffer Für die Sauce: 100 g...