Beilage: grüne bohnen mit senfdressing und gerösteten mandeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 kg grüne Bohnen 3 Frühlingszwiebeln 1 Esslöffel körniger Senf 1 Teelöffel Rotweinessig 4 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Butter 60 g...
Mahlzeit
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Vegetarisch: mangoldstrudel mit feta
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 10 Filoteigblätter 500 g Mangold 300 g Feta 1 Ei 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe weiche Butter 1 Zweig frischer Minze Muskatnuss 1 Teelöffel...
Zum frühstück muffins, englische bitte
Appetizer sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Dough Die Hartweizengrieß
Spätzle und gurkensalat, reloaded und gegen die uhr
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 375g Mehl 3 Eier Prise Salz ca 250g Wasser
Milchreis mit pfirsichkompott, von der dame des hauses gewünscht
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 250 g Milchreis 1 l Milch 1 Prise Salz für die Vanillecreme: 1/2 l Milch 2 Vanillestangen 6 Eigelb 125 g Zucker 20 g Speisestärke Eiweiß
Choco caramel coffee muffins
Andere einfach 10 min 35 min
Zutaten: 125g Margarine 125g Zucker 3 Eier (Gr. M) 200 g Mehl 50 g Speisestärke 2 gehäufte Esslöffel Kakao 1 gehäufter Teelöffel Backpulver 75 ml starker...
Falafel aus dem ofen im pita-fladen
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kleine Dose Kichererbsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Koriander, gemahlen 1 Esslöffel Petersilie 1 Teelöffel Kümmel 1 Esslöffel...
Spirelli mit gemüse-kräuter-soße
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 125 g Nudeln nach Belieben, z.B. Dinkel-Spirelli 1 kleine Zucchini 1 gute Handvoll Kirschtomaten etwas Olivenöl 1 Handvoll Kräuter, z.B....
Lachsfrikadellen mit allerlei kräutern
Hauptgericht einfach 15 min 40 min
Zutaten: 250 g Lachsfilet, ohne Haut 1 kleine Zwiebel 1 kleines Ei 4-5 Esslöffel Semmelbrösel Salz Pfeffer einige Stängerl Dill einige Stängerl...
Spaghetti mit shrimps, kirschtomaten & knoblauch
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 125 g Dinkel-Spaghetti 100 g Shrimps 200 g Kirschtomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Tomatenmark 1 guter Schuss...
Vegetarische reispfanne mit schafskäse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 125g Langkornreis 3 l Gemüsebrühe 100g grüne Bohnen 150g Tomaten 1 kleine Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Tomatenmark 2 gehäufte...
Pfannengemüse im fladenbrot
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Karotte 1 kleine Zucchini 1 Paprika 8 kleine Strauchtomaten 6-7 Champignons (etwa eine Hand voll) 3-4 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer...
Sommergarten auf dem teller: überbackene tomatenhäppchen mit parmaschinken & ziegenrahm
Appetizer sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kleines Baguette oder Ciabatta einige Esslöffel Olivenöl 2-3 Knoblauchzehen 12 kleine Scheiben Parmaschinken -etwa 250-300g Kirschtomaten Salz...
Cheesecakes im glas
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Zutaten für den Teig: 20 g Margarine 20 g Zucker 1 Prise Vanillezucker einige Tropfen Zitronenaroma 50 g Mehl 1 Esslöffel eiskaltes Wasser Zutaten...
Lasagne mit spinat & ricotta
Hauptgericht einfach 10 min 35 min
Zutaten: 300g Spinat, TK 200g Ricotta 4 Esslöffel Parmesan, gerieben -6-8 Lasagneblätter 2 Esslöffel Olivenöl 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer...
Apple cinnamon hand pies
Appetizer sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 180g Mehl 2 Teelöffel Zucker 1 Prise Salz 120g Margarine oder Butter 5-6 Esslöffel kaltes Wasser Zutaten für die Apfelfüllung: 2 Äpfel 1 Esslöffel...
Tramezzini mit truthahn & eingelegter paprika
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 8 Scheiben Tramezzini-Brot 8 Scheiben Truthahnaufschnitt 1 Handvoll Cocktailtomaten 1/2 Glas eingelegte Paprika 4 große Scheiben Käse nach...
Bratwurst in fruchtig-scharfer tomatensoße
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 300g Tomaten 1 Paprika 1/2 Glas Tomatenpaprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400g grobe Bratwurst 250ml passierte Tomaten 4-5 Esslöffel Gewürzketchup...
Chocolate cake with baked chocolate crusts
Nachtisch einfach 20 min 25 min
Zutaten: 12 eggs, 375 g margarine, 600 g dark chocolate, 200 g ground biscuits, 200 g ground nuts, 300 g caster sugar, 500 ml cream.
Cremiger kartoffelsalat mit frischen kräutern
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 kg festkochende Kartoffeln / Moor Sieglinde 2 Schalotten, gewürfelt - in Butter angedünstet 2 Schalotten, roh - gewürfelt -10 Esslöffel gehackte...
Erfrischender sommersalat mit curryhuhn
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 Gartengurke 4-5 Strauchtomaten 1/2 rote und gelbe Paprika ein paar Radieschen Dressing : 6 Esslöffel Olivenöl 3 Esslöffel Balsamico Bianco 3...
Sommersalat die zweite mit gyrosstreifen
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Schweinerückensteaks Gyrosgewürz Olivenöl 1 Salat deiner Wahl 1 kleine Gartengurke 3 Romatomaten 1 orange Paprika Knoblauchzehe roter Weinessig...
Tomaten ~ salsa dip
Andere sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1 Pck. Philadelphia 1 B. Schmand 1 B. Saure Sahne Salz schwarzer Pfeffer a.d. Mühle 6 Esslöffel gehackte Kräuter 1 rote Paprika 1 Schalotte 1-2...
Kartoffel ~ gnocchi mit ofentomatensauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 400 g mehlig kochende Kartoffeln etwa 100 g Einkornmehl Chili Salz 1 Eigelb Muskatnuss, frisch gerieben Mehl zum Verarbeiten