Ajoblanco - kalte mandelsuppe mit knoblauch

Name: Ajoblanco - kalte mandelsuppe mit knoblauch
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: 150 g geschälte Mandeln; 2-3 Knoblauchzehen; 1 Scheibe Weißbrot vom Vortag oder 1-2 EL Semmelbrösel; 3-4 EL Olivenöl nativ extra; 2 EL Sherryessig; Meersalz und frisch gemahlener weißer Pfeffer; weiße Trauben

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Hauptgericht

sehr einfach

40 min

Zutaten

150 g geschälte Mandeln
2-3 Knoblauchzehen
1 Scheibe Weißbrot vom Vortag oder 1-2 EL Semmelbrösel
3-4 EL Olivenöl nativ extra
2 EL Sherryessig
Meersalz und frisch gemahlener weißer Pfeffer
weiße Trauben