Kalte rettichsuppe

Name: Kalte rettichsuppe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 100 gr rosa Radieschen; 75 gr Ziegenfrischkäse; 1/2 Knoblauchzehe; 2 Esslöffel Milch; Salz; Pfeffer

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Vorspeise

sehr einfach

10 min

108 Kcal

Eine kalte Suppe, die Sie an heißen Tagen genießen können! Und wenn Sie eine Abwechslung zum traditionellen spanischen Gazpacho mit Tomaten suchen, entscheiden Sie sich für diese Mischung aus Rettich + Ziegenkäse :-) Dieses einfach zuzubereitende Rezept ohne Kochen wird auch sehr schnell gehen. Sie geben alle Zutaten in einen Mixer, mixen sie und richten sie in hübschen Gläsern als Aperitif oder Vorspeise an. Das ist alles! Sie sind dran ;-)

Zutaten

100 gr rosa Radieschen
75 gr Ziegenfrischkäse
1/2 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Milch
Salz
Pfeffer

Materialien

Blender/ Mixer

Zubereitung

Die Radieschen putzen und dann in einen Mixer geben. Ziegenkäse, Milch, Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer zugeben und pürieren.
In kleinen Gläsern servieren und dünne Radieschenstreifen darauf legen. Fertig!

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FAQ ❓

Wie bereite ich die kalte Rettichsuppe zu?

Sie putzen die Radieschen, geben sie mit Ziegenkäse, Milch, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einen Mixer und pürieren alles. Servieren Sie die Suppe in kleinen Gläsern mit Radieschenstreifen.

Welche Zutaten benötige ich für die kalte Rettichsuppe?

Für die Suppe benötigen Sie 100 g rosa Radieschen, 75 g Ziegenfrischkäse, 1/2 Knoblauchzehe, 2 Esslöffel Milch, Salz und Pfeffer.

Wie lange dauert die Zubereitung der kalten Rettichsuppe?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 10 Minuten, da die Suppe ohne Kochen zubereitet wird.

Kann ich die kalte Rettichsuppe im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Suppe im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, um sie später zu servieren.

Wie kann ich die kalte Rettichsuppe variieren?

Sie können verschiedene Kräuter oder Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu variieren, oder andere Gemüsesorten wie Gurken integrieren, um eine neue Note zu erzielen.