Mahlzeit

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Japanese style crepe with strawberry and blueberry / イチゴブルーベリークレープ

Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 150 g Mehl 200 ml Milch 50 g geschmolzene Butter 2 Eier eine Prise Salz 4 Kugeln Erdbeereis 8 -10 frische Erdbeeren ein paar Blaubeeren Sahne nach...

Erdnussbutter-clafoutis mit äpfeln und ahornsirup

Andere sehr einfach 10 min 50 min

Zutaten: 2 Eier 1 Esslöffel Erdnussbutter 100 ml Milch 3 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel Zucker 1 Prise Salz 1 Prise gemahlener Vanilleschote 1 Teelöffel Butter...

Mit liebe und lecker gedöns: brotkranz mit kürbis, schinken, oliven und salbei.

Andere sehr einfach 10 min 50 min

Zutaten: 25 g frische Hefe 50 g Zucker 50 ml warmen Wasser 900 g Dinkelmehl 100 g Gries 3 Esslöffel Olivenöl 2 Teelöffel Salz 50 ml Wasser 300 g...

Plattes paprikahuhn mit zucchini-bohnengemüse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min

Zutaten: 1 Huhn 1 Teelöffel Rosenpaprika 1 Teelöffel Pimenton de la Vera 1 Teelöffel getrockneter Thymian 2 Zucchini 600 g weiße Bohnen 6 Schalotten 6...

Heute auf dem tisch: senfeier in der gebackenen version

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 5 Eier 2 Frühlingszwiebeln 1 Esslöffel Mehl 50 g Panko 2 Esslöffel Dijonsenf 1 Esslöffel Rotisseur-Senf 200 ml Sahne 200 ml Brühe 1 Esslöffel...

Ravioli mit garnelen in tomaten-oliven-garnelen-sauce

Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min

Zutaten: 1/4 Tasse gutes Olivenöl 150 g Garnelenfleisch 1 Knoblauchzehe 40 ml Weißwein 30 g Spinat, blanchiert und kleingehackt 150 g Ricotta Meersalz und...

Überbackene tortillawraps mit spinat-frischkäse-füllung

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min

Zutaten: 4 Tortillafladen 200 g Blattspinat, TK 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 g Frischkäse Salz Pfeffer mediterrane Kräuter 150 ml passierte Tomaten...

Überbackene zucchini mit kritharaki-nudeln & hackfleisch

Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min

Zutaten: 1 große Zucchini 50 g Kritharaki-Nudeln 300 ml Gemüsebrühe 200 g Rinderhack 4-5 kleine Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Esslöffel Tomatenmark...

Cheeseburger mit bacon-mais-topping

Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min

Zutaten: 3 Burgerbrötchen 250 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel 3-4 Esslöffel Semmelbrösel Salz Pfeffer Burgergewürz 6 Blätter grüner Salat 3 Scheiben Käse...

Gemüse-frühlingsrollen mit ricotta

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 2 Blätter Yufka-Teig, oval 3 Stängerl Frühlingszwiebel 1 Paprika, rot 1-2 Karotten 100 g Ricotta 100 g Schafskäse Salz Pfeffer Paprika, mild Öl /...

Kirsch-apfel-strudel mit yufka-teig

Nachtisch sehr einfach 10 min 35 min

Zutaten: 2 Blätter ovaler Yufka-Teig 1 Glas Sauerkirschen 1 Apfel 50 g Zucker 1 Teelöffel Vanillezucker 1 Teelöffel Zimt 2 Esslöffel Speisestärke 3-4...

Zwetschgen-schmand-kuchen mit streusel

Nachtisch sehr einfach 10 min 50 min

Zutaten: Zutaten für den Teig: 60 g Margarine 100 g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 50 g Zucker 1 Teelöffel Vanillezucker 1 Prise Salz einige Tropfen Rumaroma...

Kringelige dinkel-nudeln in kräuter-frischkäsesoße mit garnelen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 125 g Dinkel-Locken, z.B. von Alnatura 1 Becher Garnelen, aus der Kühltheke 1 Zwiebel 1 Schuss Weißwein 100 g Frischkäse, natur Salz Pfeffer...

Caramel apple brownies with chocolate chips

Nachtisch einfach 15 min 35 min

Zutaten: 115 g Margarine 1 Ei 200 g Zucker 120 g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Zimt 1 Msp. Muskat 1 Prise Salz 20 weiche Karamellbonbons 50 g...

Pizza bagels mit salami, tomaten und käsestückchen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: 2 Bagels, z.B. Vollkorn 3 Esslöffel Tomatenmark 3 Esslöffel passierte Tomaten Salz Pfeffer italienische Kräuter ca. 50g Salami, z.B. Putensalami 2...

Champignon-pfanne mit speckstreifen & kleinen semmelknödeln

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min

Zutaten: Zutaten für die Champignon-Pfanne: 250g Champignons 1/2 Zwiebel 100g Bauchspeck 200g saure Sahne 1 guter Schuss Weißwein Salz Pfeffer 1 Esslöffel...

4-käse-cannelloni mit fruchtiger tomatensoße

Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 8 Cannelloni-Röllchen 200g körniger Frischkäse 2 Scheiben Gouda, mittelalt -2-3 gehäufte Esslöffel Parmesan, gerieben 125g Büffelmozzarella 1 Glas...

Emmer urkornnudeln mit pesto von getrockneten tomaten

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 3 Knoblauchzehen 100 g Pinienkerne 150 g getrocknete Tomaten in Öl 1 Esslöffel Tomatenmark 200 ml mildes natives Olivenöl 80 g Parmesan Murray...

Züricher geschnetzeltes mit bandnudeln

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: 400 g Champignons 1 Zwiebel 500 g Kalbsschnitzel 2 Esslöffel Butterschmalz Salz -Pfeffercuvée Nr.2 1 Esslöffel Mehl -250 ml Elsässer Riesling...

Mandelcrêpes mit bratapfelmus und karamelisierten mandelstiften

Andere sehr einfach 15 min 45 min

Zutaten: Crêpes : 30 g Butter 80 g Emmer - Urkornmehl 40 g gemahlene Mandeln 300 ml fettarme Milch (1,5%) 2 Eier (Kl. M) 1 Pck. Vanillezucker Salz...

Schwäbische linsensuppa mit spätzla

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 500 g Alblinsen 1 Lorbeerblatt je 200 g Gemüse Gemüsebrühe -100 g Butter 100 g Mehl Melforessig oder Weinessig Für die Spätzla : 500 g Hildegard...

Apfelkuchen mit mandel~honig kruste & einem hauch von zimt

Nachtisch sehr einfach 15 min 40 min

Zutaten: 125 g Butter 125 g Zucker 2 Eier 1 Prise Salz -180 g Mehl -1 Teelöffel Backpulver -6 Esslöffel Milch 2 Esslöffel Amaretto oder 1 Esslöffel Rum...

Veganer birnen ~ quitten ~ crumble mit veganer vanillesauce

Andere sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 250 g Quitten 250 g Birnen 4 Esslöffel Rohrzucker 1 Msp. Bourbon-Vanillezucker Crumble : 100 g Weizenmehl 70 g Rohrzucker 1 Pck....

Hähnchenbrust in schwammerlsauce

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilet 600 g frische Pilze 1 rote Zwiebel 200 ml Sahne 1-2 Teelöffel Speisestärke etwas kalte Butter 1 Knobizehe Chilisalz 1-2...