Züricher geschnetzeltes mit bandnudeln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 400 g Champignons 1 Zwiebel 500 g Kalbsschnitzel 2 Esslöffel Butterschmalz Salz -Pfeffercuvée Nr.2 1 Esslöffel Mehl -250 ml Elsässer Riesling...
Mahlzeit
3792 Rezepte
Mandelcrêpes mit bratapfelmus und karamelisierten mandelstiften
Andere sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: Crêpes : 30 g Butter 80 g Emmer - Urkornmehl 40 g gemahlene Mandeln 300 ml fettarme Milch (1,5%) 2 Eier (Kl. M) 1 Pck. Vanillezucker Salz...
Schwäbische linsensuppa mit spätzla
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 g Alblinsen 1 Lorbeerblatt je 200 g Gemüse Gemüsebrühe -100 g Butter 100 g Mehl Melforessig oder Weinessig Für die Spätzla : 500 g Hildegard...
Apfelkuchen mit mandel~honig kruste & einem hauch von zimt
Nachtisch sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 125 g Butter 125 g Zucker 2 Eier 1 Prise Salz -180 g Mehl -1 Teelöffel Backpulver -6 Esslöffel Milch 2 Esslöffel Amaretto oder 1 Esslöffel Rum...
Veganer birnen ~ quitten ~ crumble mit veganer vanillesauce
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 250 g Quitten 250 g Birnen 4 Esslöffel Rohrzucker 1 Msp. Bourbon-Vanillezucker Crumble : 100 g Weizenmehl 70 g Rohrzucker 1 Pck....
Hähnchenbrust in schwammerlsauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilet 600 g frische Pilze 1 rote Zwiebel 200 ml Sahne 1-2 Teelöffel Speisestärke etwas kalte Butter 1 Knobizehe Chilisalz 1-2...
Party ~ fleischpflanzer a la schubeck
Appetizer sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 80 g Toastbrot 100 ml lauwarme Milch 1 Schuss Brühe 1 kleine Zwiebel 1 Esslöffel Öl 2 Eier 2 Teelöffel scharfer Senf Salz Chiliflocken frisch...
Überbackene pasta mit soja-bolognese
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 2 Esslöffel Tomatenmark ¾ Liter Gemüsebrühe 80 Gramm Soja-Flakes 1 Zwiebel 1 Stange Staudensellerie, gerieben 1 geriebene Möhre 1 Knoblauchzehe 2...
Bandnudeln mit balsamico-birnen und walnüssen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 400 g breite Bandnudeln Salz, Pfeffer Gorgonzola oder wie bei mir Parmesan 100 g Walnüsse 3 reife Birnen 1 Esslöffel Butter 2 Esslöffel selbst...
Käseschnitzel mit tortillakruste
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 Dose Mais 1 Dose Kidneybohnen 1 Bund Lauchzwiebeln 400g Tomaten 125g Tomaten-Chili-Soße 3 Esslöffel Weißweinessig Salz, Pfeffer 3 Esslöffel...
Maultaschen mit spinat-ricotta-füllung
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 400g TK Spinat 250g Ricotta 200g geriebener Pecorino Salz Pfeffer Muskat 2 Eigelb Nudelteig 1,5-2L Brühe
Tomaten-brot-salat mit feta, basilikum und kapern
Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 5 kleine Paximadia oder geröstetes Graubrot 450 Gramm Tomaten 3 Sardellen Salz, Pfeffer 2 Esslöffel Kapern 2 Teelöffel Rotweinessig 3 Esslöffel...
Gnocchis mit schinken-sahne soße (blitzschnell)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 100 g Frühstücksspeck gewürfelt 1 kl. Zwiebel 1 Knoblauchzehe 750 g Gnocchi Salz Pfeffer 1 Esslöffel Öl 150 g Sahne 50 g frisch geriebener...
Johannisbeer-joghurt-mousse-torte
Andere einfach 15 min 45 min
Zutaten: 200 g Löffelbiskuit 120 g flüssige Butter 1,2 kg frische Johannisbeeren 12 Blatt weiße Gelatine 10 Blatt rote Gelatine 400 g Puderzucker 2 sehr...
Einfach aber gut : wurstsalat mit radieschen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Lyoner Wurstanschnitt vom Metztger 1/2 - 1 Zwiebel 4 Essiggurken 4-6 Radieschen Bund frischer Schnittlauch Schluck Brühe Essig Öl Pfeffer Salz
Heidelbeer-muffins
Nachtisch sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: 100 flüssige Butter 150 g Zucker 2 Eier Abrieb einer Bio-Zitrone 150 g Créme légére 15% Fett oder Sauerrahm 1 TL Backpulver 1 Pr. Salz 250 g...
Zeytin ezmeli yufka cipsi / yufka chips mit olivenpastete
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 Yufkablatt 2 Esslöffel Oliven Pastete 2 Esslöffel Olivenöl
Mantar salatası / champignonsalat
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 g Champignons 3 Esslöffel Olivenöl 2-3 Knoblauchzehen 1 Kaffeelf. Meersalz 1 Teelöffel Pfeffer aus der Mühle 2-3 Stücke Spitzpaprika 2-3...
Erik soslu muhallebi / pudding mit pflaumenmus
Appetizer sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: für die Pflaumenmus: 750 g Pflaumen 150 g Zucker für die Pudding 1 l Milch 3 Esslöffel Speisestärke 200 g Zucker 1 Esslöffel Mehl 1 Ei
Bögürtlenli lorlu kek
Nachtisch sehr einfach 25 min 50 min
Zutaten: 3 Eier 300 g Zucker 100 ml Pflanzenöl 250 g Lor Käse 250 g Mehl 1 Packung Vanillepuddingpulver 1 Packung Backpulver 150 g Himbeere
Erdnußbutter-haferriegeln und ein gewinnspiel
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 Esslöffel Erdnussbutter 4 Esslöffel Honig 150 g Haferflocken oder ihre Lieblings Müsli 1 Esslöffel Vollkornmehl
Tavuk kapama
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 kg. Hähnchenkeule 250 g Zwiebeln 2-3 Esslöffel Olivenöl 1 Bund Mangold 1/2 Bund Dill, fein geschnitten 100 ml Wasser 1 Esslöffel Mehl Salz,...
Pasta mit ricotta und frischen kräutern
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 100 g Pasta frische Kräuter nach Belieben 75 g Ricotta ein paar Oliven 1 Teelöffel Zitronensaft frisch gemahlener Pfeffer Fleur de Sel