Zutaten: Für den Milchreis : 50 cl Wasser 50 cl Milch 80 gr Zucker 1 Vanilleschote 150 gr Rundkornreis Für das Karamell mit gesalzener Butter : 100 gr...
Zutaten: 2 Knollen Rote und Goldene Bete 2 EL Olivenöl grobes Meersalz 125g Ziegenkäse 100g Feldsalatessbare Blüten 1 kleine Schalotte, abgezogen und fein...
Zutaten: Für den Boden : 125 gr. kleine Butter 80 gr Butter Für das Gerät : 450 gr Philadelphia 200 gr Mascarpone 150 gr Zucker 5 cl flüssige Sahne 2 Blatt...
Zutaten: 500 ml Ginger Beer (alkoholfrei) 70 ml Limettensaft (2 Limetten) Eiswürfel oder crushed Eis Frische Minze Dekoration : 1 Limette, in Scheiben...
Zutaten: 10 Kürbisblüten 1 Ei 70 g Mehl 130 ml kohlensäurehaltiges Wasser (sehr kalt) 1 knapper Esslöffel natives Olivenöl extra Salz nach Geschmack Zum...
Zutaten: 500 g Hühner Eine grüne Chili 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1.5 c Honig 1/2 Teelöffel Zimt 1 TL Kreuzkümmel oder garammasala 200-250 ml Hühner- oder...
Zutaten: 2 kleine Zwiebeln 2 Frühlingszwiebeln 1 Möhre 4 EL Sonnenblumenöl 200 g Risottoreis 0,4 l Gemüsebrühe 1-2 EL Curry Kreuzkümmel Koriander 400 g...