Zutaten: 4 Huhnkoteletts a 100 gr 500 G Spargel 4 c. Kräuterfrischkäse Salz 1 essloffel Butter 2 essloffel Olivenöl Sauce: 125 g Hühnerbrühe 1 essloffel...
Zutaten: 3 große Zwiebeln Tropea, fein gehackt Medium (400 -500 g) 200 ml gut, Lichtrotweinessig 50 ml Abb Balsamico-Essig 150 g brauner Zucker 1 GB....
Zutaten: 500 g weißer Spargel 500 g Zucchini 1 l Spargelsud Salz Pfeffer Piment d'Espelette Muskat ca. 250 ml Milch Sahne 50 g sehr dünn geschnittener...
Zutaten: 100 g Mandeln, gehackt und geschält 90 g Sonnenblumenöl, neutral 60 g Milch (Vegan: Sojamilch) 120 g Muscovado (kann auch brauner Rohrzucker sein)...