Zutaten: Mürbeteig: 300 g Mehl 180 g kalte Butter 1 Ei Salz Butter zum Einfetten Belag: Butterschmalz 1 Wirsingkopf Weisswein Sherry Salz und Pfeffer 75 g...
Zutaten: Für den Keks : 4 Eier 125 gr Zucker 125 gr Mehl 10 cl Rohrzuckersirup Für die Creme mit Ferrero Rochers: 12 Ferrero Rochers 100 g Mascarpone 20 cl...
Zutaten: 3 Eier 50 G Mascarpone 200 ml Sahne 160 G Zucker Vanille von einer Schote 6 ml Amaretto eine Priese Salz Für die Äpfel: 4 Äpfel, säuerlich 1/8...
Zutaten: PASTE: 150 g Weizenmehl, glatte 1 essloffel Bei Tee Backpulver 100 g Butter 100 g Puderzucker 1 Ei COVER: 0,3 Ltr. Milch- Pack 1. Custard Powder...
Zutaten: Dammwild zurück und Nelke Saft Datum: 1/2 Dammwild Rück Einige Rosmarin Butterschmalz Fleur de Sel Sellerie Karotte Lauch Rotwein 1 Lorbeerblatt 3...
Zutaten: 200 g Mehl 100 g weiche Butter 1 Prise Salz 50 g Wasser 2 teeloffel Zucker 3 Eier 90 g Zucker 250 ml Sahne 1 essloffel Zimt 4 Birnen (geschält,...
Zutaten: 250 gr. Mehl habe ich gemischt Typ 550 405 AC, 20 gr. Mehl für Formen 1 Prise. Od. 1/4 Teelöffel Weinstein Backpulver Puderzucker 220 gr. 1 gute...
Zutaten: 200 g Butter oder Magarine 120 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 Ei 1 essloffel Amaretto 250 g Mehl 180 g gemahlene Mandeln 2-3 Esslöffel Kakao 200g...