Gewürzkuchen im glas nach tim mälzer

Zutaten

• Mischung 120 g Nusskern
• 160g süßen getrockneten Aprikosen
• 160 g getrocknete Feigen
• 8 Esslöffel Rum
• 4 EL frisch gepresster Orangensaft
• 160 g weiche Butter
• 250 g Zucker
• Pr 1 Sel.
• 15 g Lebkuchengewürz
• 2 EL Orangenschale
• 4 Eier
• 320 g Dinkelmehl
• 3 Esslöffel Kakao
• 100 g acuillièrec. Haselnüsse
• 3 Teelöffel Backpulver
• 200 ml Milch