Dresdner eierschecke ohne boden

Name: Dresdner eierschecke ohne boden
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 500g Quark; 1 Ei; 125g Zucker; etwas Zitronenabrieb; 1 Päckchen Vanillepudding; 5 Eier; 130g Butter; 150g Zucker; 1 Päckchen Vanillepudding

Nachtisch

4 Portionen

sehr einfach

1 stunde

Zutaten

Für die Quarkmasse:

500g Quark
1 Ei
125g Zucker
etwas Zitronenabrieb
1 Päckchen Vanillepudding

Für die Eierschecke:

5 Eier
130g Butter
150g Zucker
1 Päckchen Vanillepudding

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit50 min

Zunächst wird ein Paket von Rahm nach Packungsanweisung und cool zubereitet.
In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Quarkmasse Mischung mit dem Mischer und gießen Sie in eine gefettete Springform.
Die Eier werden getrennt und die Eiers Ei freigesetzt.
Das Eigelb mit Butter und Zucker schaumig rühren und rühren in Löffel gekühlt Pudding.
Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben, in der Creme. Geben Sie dann die Eierschecke Quark.
In einem vorgeheizten Ofen für 10 Minuten bei 200 ° C.
Dann senken Sie die Temperatur auf 160 Grad und Koch in etwa 50 Minuten.
Da die dunklen Eierschecke ist relativ schnell.
Decken Sie die Form nach etwa 20 Minuten mit einer Aluminiumfolie.
Lassen Sie den Kuchen kühlen Oberfläche kurz vor dem Servieren mit Zucker bestreuen.