Zutaten: Schweinekoteletts (schön dick und durchwachsen) Sahne Rinder oder Kalbsfond Kräuterbutter (selbst gemacht!) Zwiebeln, Knoblauch Salz Pfeffer...
Zutaten: Für die Sauce 500 ml Tomatenpüree 1/2 kleine Zwiebel Natives Olivenöl extra Für die Fleischbällchen 200 g Schweinehackfleisch 200 g gehacktes...