Heilige dreisaftigkeit kotelett natur in rahmsoße

Name: Heilige dreisaftigkeit kotelett natur in rahmsoße
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: Schweinekoteletts (schön dick und durchwachsen); Sahne; Rinder oder Kalbsfond; Kräuterbutter (selbst gemacht!); Zwiebeln, Knoblauch; Salz; Pfeffer; frische Kräuter; Öl

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Hauptgericht

sehr einfach

30 min

Zutaten

Schweinekoteletts (schön dick und durchwachsen)
Sahne
Rinder oder Kalbsfond
Kräuterbutter (selbst gemacht!)
Zwiebeln, Knoblauch
Salz
Pfeffer
frische Kräuter
Öl

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Hacken Sie die Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit Salz und Pfeffer die Koteletts.
Hob (geht aber auch eine andere backen, so dass es mehr her) Wärme.
Fry hackt stark auf beiden Seiten.
Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch. Gießen Cremegrundlage. Kochendes kurz.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Frische Kräuter (nach Geschmack) grob hacken und hinzufügen, um es.
Verteilen Butter Großzügige Haus Kräuter auf Ihre individuellen Koteletts.
Zeigen im vorgeheizten Backofen bei 160 ° C im Ofen. 20 Minuten kochen sanft über - gibt es in etwa 15.
Servieren Sie mit hausgemachten Nudeln.