Schokoladeneis mit gesalzenen mandeln

Name: Schokoladeneis mit gesalzenen mandeln
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: 3 und 1/2 Tassen Vollmilch; 2/3 Tasse Zucker; 4 große Eigelb; 3 EL ungesüßte Pulver; 5 Unzen Zartbitterschokolade; 1 Teelöffel Vanille-Extrakt; 3/4 bis 1 Tasse geröstete, gesalzene Mandeln, gehackt

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Schokoladeneis mit gesalzenen Mandeln - foto 2

Andere

1 Portionen

sehr einfach

15 min

Zutaten

3 und 1/2 Tassen Vollmilch
2/3 Tasse Zucker
4 große Eigelb
3 EL ungesüßte Pulver
5 Unzen Zartbitterschokolade
1 Teelöffel Vanille-Extrakt
3/4 bis 1 Tasse geröstete, gesalzene Mandeln, gehackt

Zubereitung

Hier sind die ursprünglichen Zutaten und hinter meinem eigenen:
Kochen Sie die Milch mit Zucker und etwas abkühlen lassen.
In dieser in der gesamten ständigem Rühren mit einem Schneebesen.
An dieser Stelle ließ ich Sie jemals Kakaopulver und rühren mit einem hellen Creme verdickt bei schwacher Hitze Eiermilch -Schokolade.
Setzen Sie den Side Pot.
Rühren Sie mit dem Vanille-Extrakt in die heiße Sahne.
Messe, über Nacht im Kühlschrank und am nächsten Tag in der Eismaschine platziert. Kurz bevor das Eis beginnt cremig sein, geben gehackten Mandeln!

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