Hauptgericht - Seite 72

Zutaten: Teig: 125 gr Kichererbsenmehl 125 gr Weizenmehl 1/2 Teelöffel Backpulver 2 Teelöffel Senfsamen Chicken Tikka für die Füllung: 300 gr Hühnerbrust...

Zutaten: 250 g chinesische Weizennudeln 3 Esslöffel geröstetem Sesamöl 1/2 Schlangengurke 2-3 kleine Möhren 1 kleine Zwiebel 3 Frühlingszwiebeln 1 gelbe...

Zutaten: 500 g Hühnerbrustfilet 3–4 Esslöffel Joghurt 2 Teelöffel Tandoori-Gewürz kleine Holzspieße 1 große Aubergine Olivenöl salzen 1 Handvoll...

Zutaten: Saft einer Zitrone 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosemarie 1 Bund Petersilie, 1 Esslöffel Olivenöl 1 Prise Piment Pfeffer Salz & Pfeffer.

Zutaten: 2 dicke Schweinerückensteaks 150 g Champignons 1 mittelgroße Zwiebel 1 Eigelb 1 Esslöffel Weißwein 50 g Butter 1 Teelöffel Tomatenmark 1...

Zutaten: 250 g Couscous 400 ml Gemüsebrühe 2 Esslöffel Olivenöl 1 Gurke 250 g Fetakäse 1/2 bund Petersilie 1/2 Bund Minze 1 Bio-Zitrone 400 ml Joghurt...

Zutaten: 4 Bratwürste 1 Zwiebel 400 g geschälte Tomaten (Dose) 600 ml Gemüsebrühe 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Esslöffel gutes Currypulver 2 Esslöffel braunen...

Zutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln 250 g grüne Bohnen 100 g Oliven 1 Tomate 2 Frühlingszwiebeln 2 Lorbeerblätter 3 Anchovis 1 Knoblauchzehe 1...

Zutaten: 150 g Bulgur 4 Frühlingszwiebeln 3 Pfirische 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Minze 1 Zitrone 3 Esslöffel Olivenöl

Zutaten: 6 frische grüne Heringe 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Teelöffel Koriandersamen 4 Pimentkörner 6 Pfefferkörner 4 Lorbeerblätter 2 Wacholderbeeren 1...

Zutaten: 1 kg grüne Bohnen 3 Frühlingszwiebeln 1 Esslöffel körniger Senf 1 Teelöffel Rotweinessig 4 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Butter 60 g...

Zutaten: 375g Mehl 3 Eier Prise Salz ca 250g Wasser

Zutaten: 500g Zucchini, geraspelt 1 gro0e Zwiebel, gehackt 1 Päckchen geriebener Käse 1 große Tasse Mehl 2 Teelöffel Backpulver 1/2 (normale) Tasse...

Zutaten: 250 g Milchreis 1 l Milch 1 Prise Salz für die Vanillecreme: 1/2 l Milch 2 Vanillestangen 6 Eigelb 125 g Zucker 20 g Speisestärke Eiweiß

Zutaten: 125 g Nudeln nach Belieben, z.B. Dinkel-Spirelli 1 kleine Zucchini 1 gute Handvoll Kirschtomaten etwas Olivenöl 1 Handvoll Kräuter, z.B....

Zutaten: 250 g Lachsfilet, ohne Haut 1 kleine Zwiebel 1 kleines Ei 4-5 Esslöffel Semmelbrösel Salz Pfeffer einige Stängerl Dill einige Stängerl...

Zutaten: 125 g Dinkel-Spaghetti 100 g Shrimps 200 g Kirschtomaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Tomatenmark 1 guter Schuss...

Zutaten: 125g Langkornreis 3 l Gemüsebrühe 100g grüne Bohnen 150g Tomaten 1 kleine Paprika 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Tomatenmark 2 gehäufte...

Zutaten: 1 Karotte 1 kleine Zucchini 1 Paprika 8 kleine Strauchtomaten 6-7 Champignons (etwa eine Hand voll) 3-4 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer...

Zutaten: 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchezehe 1 Paprika, rot 1 Zucchini 1 Karotte 3-4 Stängerl Frühlingszwiebel 500 g Rinderhack 50 g Bacon in Scheiben 1...

Zutaten: 300g Spinat, TK 200g Ricotta 4 Esslöffel Parmesan, gerieben -6-8 Lasagneblätter 2 Esslöffel Olivenöl 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer...

Zutaten: 4 Tomaten 1 Kugel Mozzarella 100ml Sahne 100ml Milch 1 Teelöffel Butter 1 Teelöffel Mehl 3-4 Esslöffel Parmesan, gerieben Salz Pfeffer...

Zutaten: 500g Putenbrustfilet 1 Dose Ananas 1 Glas Bambussprossen 1 Karotte 1 Paprika 100g Champignons 1 kleine Dose Kokosmilch 150 ml Ananassaft (von der...

Zutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln / Bamberger Hörnchen 200 g Tomaten 2 kleine Gartengurken eingelegte grüne Peperoni 1 Pck. Schafkäse GAZI 1 dicke...