Hauptgericht - Seite 74

Zutaten: 450 g Mehl 150 g Speck, kalt 50 g Butter, kalte 1 Teelöffel Salz 8 Esslöffel Wasser Mehl mit 50 g Schweineschmalz Salz Butter 4 hart gekochte Eier...

Zutaten: 300 g Hechtfilet, entgrätet 1 Teelöffel feiner Hartweizengries oder doppelgriffiges Mehl feines Salz 2 Esslöffel erhitzbares Olivenöl...

Zutaten: Weizen Käse Ebly einen Salat mit Gemüse Yoghurt

Zutaten: 4 Pfirsiche 160 g bunten Salat 2 Kugeln Mozzarella 40 g Pinienkerne 1 Teelöffel Akazienhonig Saft einer ½ Zitrone Pfeffer Salz 5 Esslöffel...

Zutaten: 2 große Schollenfilets 100 g Garnelen ohne Schale 1/2 Bund Dill 1 Getränk trockener Weißwein 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Esslöffel Senf 3...

Zutaten: 2 Spargelstangen 2 gekochte Eier 1 mittelgroße Tomate festes Fleisch 3 Zitronenthymian 3 Esslöffel Weißweinessig Suppe 6 Esslöffel Olivenöl Weißer...

Zutaten: Zwei Würstchen von Pelle Olivenöl Salz Reis Ein Teelöffel Butter

Zutaten: 300g kirschtomaten 1 zwiebel 1/2 bund petersilie 1 ribeye-steak 1 reife avocado etwas zitronen olivenöl salz pfeffer

Zutaten: Reis Milch 2 Esslöffel heißes Wasser Butter 2 EL Zucker

Zutaten: 250 g Süßkartoffeln 1 rote Zwiebel 1/2 Pfeffer 1 Esslöffel Öl 250 g weißer Spargel Gemüse 700 ml Lager 200 ml Kokosmilch Salz Pfeffer Etwas...

Zutaten: 500 g Mehl Hartweizenmehl wie möglich 2 Eier 3 Eigelb 2 Esslöffel Empeltre Öl oder Olivenöl Koroneiki ½ Teelöffel Salz Ein wenig Wasser Für die...

Zutaten: 500g Lammkarree Olivenöl Salz und Pfeffer 40 gr getrocknete Tomaten 2 Knoblauchzehen 75 g frischer Ziegenkäse 1 Ei 40 g Semmelbrösel 1 Esslöffel...

Zutaten: Eine Marinade Ein Fisch Salz Olivenöl Kartoffeln

Zutaten: 200 g Mehl 2 Eigelb 500 Gemüsebrühe 100 g Blattspinat (TK) 1 kleine Schalotte 1/2 altbackenes Brötchen 100 g Kalbsbrät 50 g Hackfleisch 1/2 Bund...

Zutaten: 16 Garnelen, TK (geschält, ohne Darm) 16 Scheiben Parmaschinken (wenn es große Scheiben sind: 8) 2 Esslöffel Öl, geschmacksneutral 2 Esslöffel...

Zutaten: 800 g weißer Spargel 80 g Erbsen 4 Eier 1 Zitrone Etwas Butter Salz Pfeffer etwas Rohrzucker 11 Esslöffel Rapsöl kalt gepresst 1 Bund Minze

Zutaten: 600 ml Pflanzenöl 200 ml Whisky 220 g Avocadohonig Frisch gemahlener Pfeffer 1 Prise Paprika 7 Esslöffel Sojasauce 3 Esslöffel Senf

Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1,5 Liter Öl zum Frittieren Salz 800 g Kabeljaufilet 5-6 EL Mehl 2 Eier 100 g Semmelbrösel

Zutaten: Lime 100 Gramm Meersalz Kartoffeln Salz Olivenöl citron vert

Zutaten: 200 g Spinat TK 2 Zwiebeln 30 g frischer Ingwer 0,5 rotem Pfeffer 150 g Karotten 1 Esslöffel Butter Mild Curry-Pulver 2 400 ml ungesüßte...

Zutaten: Pate Tomaten Grated cheese Ei Eine halbe Tasse Muskat Sauerrahm Salz Pfeffer

Zutaten: Milch 150ml 1/2 Würfel lösen Milch Hefein 300 g Mehl 1 Prise Zucker 1 Salzin Schüssel mischen 3 EL Olivenöl mit Hefe zu Mehl 1 EL Olivenölin Saure...

Zutaten: 500g Lammhackfleisch 3 EL Olivenöl 1 kleines Stück der süßen geräucherter Speck, fein gehackt 2 kleine Schalotten, fein gehackt 3 kleine...

Zutaten: 2 Esslöffel grob gemahlenen Haselnüssen 2 Esslöffel grobes Paniermehl 4 Esslöffel Haselnussöl 1 Prise Salz Blume brüchig