Zutaten: 800 g Tomaten 2 Knoblauchzehen 100 g Petersilienwurzel 1 Karotte Olivenöl 2 Esslöffel Tomatenmark-Suppe 500 ml Gemüsebrühe Haus 3 bis 4 Zweige...
Zutaten: Teig: 100 g kalte Butter 200 g Mehl 1 TL Salz 200 g Magerquark Belag: 150 g Gruyère 150 g Freiburger Vacherin 150 ml trockener Weisswein 200 ml...
Zutaten: 1 Tasse Bulgur 2 Tassen Wasser oder Brühe 2 EL Olivenöl Von 1 Esslöffel Butter Salz und Pfeffer für karamellisierten Zwiebeln: 500 g Zwiebeln,...
Zutaten: Zutaten für den Teig: 100g Roggenmehl 100g Weizenmehl 3 EL Olivenöl 1 Packerl Trockenhefe 100ml lauwarmes Wasser 1 Prise Salz Zutaten für den...
Zutaten: 2 kleine Baguette 1 Fleischtomate 1 Dose Thunfisch in Lake Hot Sauce 1-2 Sardellenfilets 1 rote Zwiebel Eine kleine Knoblauchzehe 1- 2 Esslöffel...
Zutaten: Zutaten für Kartoffeln: 400 g mittelgroß, vorwiegend festkochende Kartoffeln 2 Teelöffel Paprikapulver Von Salz 1/2 Teelöffel Chili und Pfeffer...
Zutaten: 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Esslöffel Kaffeebohnen Zum Von Koriander. 1 Kaffeelöffel Oregano 1 Teelöffel Pimenton de la Vera 2 Teelöffel Salz 1-2...
Zutaten: 3 Yufka, türkische Lebensmittelgeschäft 250 g Pasta (Farfalle oder Bogen) 100 g Salzlakenkäse oder Quark Eine Handvoll Petersilie 2 Eier Milch...
Zutaten: für Auberginen: 800 g Auberginen 3 Esslöffel Öl Salz Pfeffer Für die Sauce: 800 g gehackte Tomaten 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Öl Einige...
Zutaten: 1 kg Zucchini 4 Eier 200 ml Sahne ½ Teelöffel Anissamen ½ Teelöffel Cumin ½ Bund großblättriges Basilikum ½ Bund Zimtbasilikum mildes Olivenöl...