Zürcher geschnetzeltes mit bandnudeln

Name: Zürcher geschnetzeltes mit bandnudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 400 g Champignons; 1 Zwiebel; 500 g Kalbsschnitzel; 2 Esslöffel Butterschmalz; Salz; -Pfeffercuvée Nr.2; 1 Esslöffel Mehl; -250 ml Elsässer Riesling; Schlagsahne

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