Maultaschen mit spinat-ricotta-füllung

Name: Maultaschen mit spinat-ricotta-füllung
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 400g TK Spinat; 250g Ricotta; 200g geriebener Pecorino; Salz; Pfeffer; Muskat; 2 Eigelb; Nudelteig; 1,5-2L Brühe

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Hauptgericht

sehr einfach

40 min

Zutaten

400g TK Spinat
250g Ricotta
200g geriebener Pecorino
Salz
Pfeffer
Muskat
2 Eigelb
Nudelteig
1,5-2L Brühe